V. Cumhuriyet’in İlk Yıllarında Hakkâri
3.3. IX Dönem Hakkâri Milletvekilleri ve Faaliyetleri
3.3.2. X Dönem Hakkâri Milletvekilleri ve Faaliyetleri
Sugere-se que a ingestão habitual de nutrientes seja considerada na interpretação dos dados para a construção de valores de referência de cobre e zinco, no plasma e no eritrócito, em indivíduos saudáveis;
As pesquisas que tenham como objetivo analisar as concentrações de cobre no plasma, no eritrócito e zinco no plasma em adultos, devem ter a amostra dividida equitativamente por gênero e os resultados expressos em função do mesmo.
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JUSTIFICATIVA: Aumentar as informações, atualmente limitadas, sobre valores de referência para cobre e zinco em adultos aparentemente saudáveis; minimizar a necessidade de grupos controle em estudos realizados com humanos; possibilitar ações de combate à deficiência de micronutrientes, bem como à sua toxicidade, além de contribuir para a interpretação de outros estudos.
OBJETIVO: Construir valores de referência para cobre e zinco em adultos saudáveis na cidade de Natal-RN. Específicos: avaliar o estado nutricional antropométrico, determinar as concentrações de cobre no plasma; determinar as concentrações de zinco no plasma e eritrócito; determinar a atividade de cobre-zinco superóxido dismutase no eritrócito; relacionar os dados bioquímicos com o sexo; analisar a dieta habitual e correlacionar com os dados bioquímicos de cobre e zinco.
AMOSTRA: Alunos com idade entre 19 e 50 anos, matriculados nos Centros de Ensino da UFRN.
ORIENTADORA DA PESQUISA: Lúcia de Fátima Campos Pedrosa Schwarzschild. Profª. Drª. do Departamento de Nutrição da UFRN. AUTORA DA PESQUISA: Débora Azevedo do Nascimento.
Pós-Graduanda em Ciências Farmacêuticas/UFRN.
TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO
Caro colaborador:
Este formulário que você deverá assinar foi elaborado de acordo com a “Resolução 196/96 do Conselho Nacional de Saúde, que trata da proteção dos participantes e orienta procedimentos referentes às pesquisas que requer experiências com humanos. Neste estudo, você será submetido aos procedimentos enumerados a seguir:
1) Exame antropométrico (peso e altura, tomados em uma só vez);
2) Recordatório Alimentar de 24h (registro dos alimentos consumidos nas últimas 24h); 3) Coleta do material biológico (única coleta de sangue, volume de 12mL).
Para seu esclarecimento informamos que:
1) Os riscos possíveis associados à participação neste estudo são aqueles referentes ao exame de sangue: sangramento, infecção, hematoma e desmaio, riscos estes considerados mínimos.
2) Os benefícios advindos da pesquisa serão as informações sobre as medidas de zinco e cobre na nossa população. Além disso, será feita uma avaliação do estado nutricional, através do IMC e das medidas de zinco e cobre, e uma avaliação da ingestão alimentar, o que nos permitirá realizar uma orientação dietética.
3) Os resultados obtidos em análise serão arquivados e mantidos em absoluto sigilo, conforme ética. O material biológico (sangue) utilizado para determinações bioquímicas será, após estas, descartado, conforme regras de biossegurança.
4) Os voluntários poderão desistir da pesquisa em qualquer momento, por quaisquer motivos.
5) Se algum dano resultar diretamente desta pesquisa, nenhum ressarcimento financeiro estará disponível advindo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, a não ser que esta injúria seja resultante diretamente de alguma negligência da equipe envolvida.
Concordando que os dados obtidos sejam utilizados para os fins a que se presta o referido estudo e ciente do compromisso assumido na minha colaboração com esta pesquisa, subscrevo-me a seguir: Natal, _____de _______________de 200__. ___________________________________ ___________________________________ Nome do voluntário (letra de forma) Assinatura do voluntário
TÍTULO: Valores de referência para cobre e zinco em adultos saudáveis na cidade de Natal-RN
Assinatura do Pesquisador Responsável
CONTATOS: Débora Azevedo – e-mail: [email protected]; tel. (84) 9994-1342
Centro de Ensino: ________________Curso:_______________ Tel.:__________________
Nome: ___________________________________________________________________
Sexo: Masculino ( ) Feminino ( ) Idade: ___________anos
Data de nascimento: _____/_____/_____ Data atual: _____/_____/_____
Naturalidade:__________________________________________
Atividade Física: Sim ( ) Não ( )
Qual Tempo gasto Vezes por semana
Tabagismo: Sim ( ) Não ( )
Quantos(as): Unidades ( ) Carteiras ( )
Por Dia ( ) Semana ( ) Há quanto
tempo?_________________________
Antecedentes familiares de doença crônica: Sim ( ) Não ( )
Qual (s) Grau de parentesco
Avaliação Antropométrica: Peso: _________ Altura: ___________ IMC: _________kg/m² Recordatório Alimentar de 24 h: período _____/_____/_____
Coleta do Material Biológico: período _____/_____/_____ ATENÇÃO! Certificar se:
Alcoolismo: Não ( ) Medicamento: Não ( )
Reposição hormonal/Anticoncepcionais: Não ( ) Gravidez/Lactação: Não ( )
Doença crônica: Não ( )
Suplemento vitamínico/energético: Não ( )
HORÁRIO REFEIÇÃO ALIMENTO QUANTIDADE (Medida Caseira)
ANEXO E
Participação relativa (%) de carboidratos, proteínas e lipídeos no consumo calórico total. Áreas metropolitanas brasileiras: 1962, 1975, 1988.
REGIÕES METROPOLITANAS 1962 1975 1988 CARBOIDRATOS Sudeste Nordeste 60,9 67,4 60,0 66,9 56,4 62,4 PROTEÍNAS Sudeste Nordeste 11,9 12,2 12,7 13,4 12,8 13,2 LIPÍDEOS Sudeste Nordeste 27,2 20,4 27,3 19,7 30,8 24,7