4. ARAŞTIRMA BULGULARI VE TARTIŞMA
4.13. Titre Edilebilir Asitlik (TA) Miktarı
Çizelge 4.3 incelendiğinde yapılan uygulamalar sonucunda en yüksek titrasyon asitliği % 0.54 ile kontrolde, en düşük titrasyon asitliği değerinin ise % 0.44 ile Crop Set uygulaması sonucunda belirlendiği görülmektedir.
35 4.14. pH
pH değerlerinin verildiği Çizelge 4.3’e göre, en yüksek pH değeri Herbagreen uygulaması sonucunda elde edilmiş olup bu değer 3.83 olarak belirlenmiştir. En düşük pH değeri ise 3.64 ile kontrol grubunda belirlenmiştir. ‘Narince’ üzüm çeşidi üzerinde etkileri araştırılan uygulamalardan Maxicrop uygulaması dışındaki tüm uygulamalar sonucunda pH değerinde istatistiki olarak önemli bir artış görülmüştür.
4.15. Şıra Randımanı (ml)
Crop Set, ISR 2000, Herbagreen ve Maxicrop uygulamaları sonucunda ‘Narince’ üzüm çeşidinin şıra randımanı (ml) değerleri Şekil 4.6’da gösterilmektedir.
Şekil 4.6 incelendiğinde en yüksek şıra randımanı (ml) değerinin ISR 2000 uygulamasından elde edildiği ve bunu sırasıyla Herbagreen ve Crop Set uygulamalarının takip ettiği görülmektedir. Maxicrop uygulaması sonucunda ise kontrol grubu ile kıyaslandığında şıra randımanı (ml) değerinin düştüğü görülmektedir. Şıra randımanı ve şıranın kimyasal bileşenleri, şaraplık üzüm kalitesinde önemli unsurlardır (Striegler ve Morris, 1984). Özellikle ISR 2000 ve Herbagreen uygulamalarının şaraplık üzümlerde şıra miktarını artırabilen uygulamalar olduğu düşünülmektedir. Ancak, şıranın miktarının yanında kalitesinin de önemli olduğu unutulmamalıdır.
36 4.16. Besin Elementleri (mg/100 g)
Crop Set, ISR 2000, Herbagreen ve Maxicrop uygulamaları sonucunda elde edilen besin element miktarları Çizelge 4.4’te verilmiştir.
Fosfor (P) içeriğinin, uygulanan Crop Set, ISR 2000, Herbagreen ve Maxicrop uygulamaları sonucunda istatistiki olarak önemli düzeyde azaldığı görülmektedir. En yüksek fosfor içeriği 0.31 mg/100 g olup kontrol olarak belirlenmiştir.
Potasyum (K) içerikleri bakımından değerlendirildiğinde, kontrol, Herbagreen ve Maxicrop uygulama grubunun en yüksek potasyum içeriklerine sahip olduğu görülmüş olup bu değerler sırasıyla 1.56, 1.48 ve 1.46 mg/100 g olarak belirlenmiştir. ISR 2000 ve Crop Set uygulamaları potasyum miktarını kontrole göre istatistiki olarak önemli düzeyde düşürmüştür.
Uygulamalar sonucunda en yüksek kalsiyum (Ca) içeriği (2.81 mg/100 g), Herbagreen uygulanmış örneklerden tespit edilmiş olup, bunu ISR 2000 uygulamasından elde edilen örnekler (2.74 mg/100 g) takip etmektedir. Aralarındaki fark istatistiki olarak önemli bulunmamıştır. En düşük kalsiyum miktarı (2.40 mg/100 g) ise Crop Set uygulanmış örneklere aittir ve bu uygulama kontrol ile kıyaslandığında kalsiyum miktarını istatistiki olarak önemli düzeyde düşürmüştür.
Magnezyum (Mg) içerikleri, kontrole göre, Herbagreen uygulaması ile artmış, ISR 2000 uygulaması ile azalmıştır ve bu farklılıklar istatistiki olarak önemli bulunmuştur. En yüksek ve en düşük magnezyum miktarları sırasıyla 0.35 mg/100 g ve 0.29 mg/100 g olarak belirlenmiş olup bu değerler sırasıyla Herbagreen ve ISR 2000 uygulamaları sonucunda elde edilmiştir. Crop Set ve Maxicrop uygulamaları ise örneklerin magnezyum içerikleri üzerinde kontrol ile kıyaslandığında istatistiki olarak önemli bir farklılık meydana getirmemiştir.
Yapılan uygulamalar sonucunda en yüksek demir (Fe) içeriğinin Crop Set (166.1 mg/100 g) ve Herbagreen (161.1 mg/100 g) uygulanan örneklere ait olduğu görülmektedir. Maxicrop uygulaması örneklerin demir içeriğini kontrole kıyasla istatistiki olarak değiştirmezken, ISR 2000 uygulamasından elde edilen örneklerin demir miktarının kontrolden istatistiki olarak önemli düzeyde düşük olduğu tespit edilmiştir.
Maxicrop, Herbagreen ve Crop Set uygulamalarının örneklerin çinko içeriğini kontrol ile karşılaştırıldığında istatistiki olarak arttırdığı sonucuna varılmaktadır. Bu uygulamalardan elde edilen örneklere ait çinko miktarları Maxicrop, Herbagreen ve
37
Crop Set için sırasıyla 26.5 mg/100 g, 26.2 mg/100 g ve 26.0 mg/100 g olarak belirlenmiş olup aralarındaki farklılığın istatistiksel olarak önemli olmadığı görülmüştür.
Yapılan uygulamalar sonucunda en yüksek bakır (Cu) içeriği Crop Set uygulamasından elde edilmiş olup bu değer 9.6 mg/100 g’dır ve kontrolden istatistiki olarak yüksek bulunmuştur. ISR 2000, Herbagreen ve Maxicrop uygulamaları ise örneklerin bakır içeriklerini kontrol grubuna kıyasla önemli düzeyde düşürmüştür.
Herbagreen, Crop Set ve ISR 2000 uygulamaları örneklerin bor (B) içeriğini kontrol ve Maxicrop uygulamasına kıyasla istatistiki olarak önemli düzeyde arttırmıştır. En yüksek bor miktarı 54.6 mg/100 g ve en düşük bor miktarı 46.3 mg/ 100 g olarak belirlenmiş olup bu değerler sırasıyla ISR 2000 ve Maxicrop uygulamalarından elde edilmiştir.
‘Narince’ üzüm çeşidinde uygulanan Crop Set, ISR 2000, Herbagreen ve Maxicrop uygulamaları arasında örneklerin mangan (Mn) içeriğini kontrol ile karşılaştırıldığında Herbagreen uygulaması istatistiki olarak önemli düzeyde arttırırken, Maxicrop uygulaması ise düşürmüştür. Uygulamalar sonucunda elde edilen örneklere ait en yüksek ve en düşük mangan miktarları sırasıyla 95.1 mg/ 100 g ve 71.4 mg/100 g’dır. Crop Set ve ISR 2000 uygulamalarının ise örneklerin mangan miktarları üzerinde kontrole kıyasla istatistiki olarak önemli bir etkilerinin olmadığı görülmüştür.
38
Çizelge 4.4. Besin element miktarları (mg/100 g) üzerine etkisi
Uygulamalar P K Ca Mg Fe Zn Cu B Mn
Herbagreen 0.26±0.02bc 1.48±0.09ab 2.81±0.08a 0.35±0.02a 161.1±6.10a 26.2±1.67a 8.1±0.18d 53.6±1.89a 95.1±5.02a
Crop Set 0.25±0.01c 1.32±0.03c 2.40±0.03c 0.32±0.01b 166.1±0.95a 26.0±0.56a 9.6±0.07a 53.1±0.64a 78.8±2.53b
ISR 2000 0.27±0.01bc 1.45±0.06b 2.74±0.04ab 0.29±0.01c 129.4±3.87c 24.9±0.78ab 8.3±0.09c 54.6±1.10a 78.5±2.58b
Maxicrop 0.28±0.01b 1.46±0.06ab 2.69±0.09b 0.32±0.01b 144.8±3.18b 26.5±0.45a 8.2±0.12cd 46.3±0.48b 71.4±1.21c
Kontrol 0.31±0.01a 1.56±0.02a 2.65±0.06b 0.32±0.00b 137.7±4.39b 23.8±0.24b 8.7±0.12b 47.1±3.24b 81.3±0.83b
39
5. SONUÇLAR VE ÖNERİLER
5.1. Sonuçlar
Bu çalışmada, kendi kökü üzerinde yetiştirilen, verim çağındaki ‘Narince’ üzüm çeşidine ait asmaların bazı fizyolojik özellikleri ile omca gelişimi, verimi ve kalitesi üzerine yapraktan Herbagreen, Crop Set, ISR 2000 ve Maxicrop uygulamalarının etkileri incelenmiştir. Kullanılan maddeler organik materyallerden üretilmiş olup, pazarlayıcı firmalar tarafından organik tarımda kullanımı tavsiye edilmektedir. Yapılan analizler sonucunda örneklerin yaprak klorofil içeriği üzerinde ISR 2000 ve Herbagreen uygulamalarının olumlu etkilerinin olduğu görülmüş olup, kontrol grubu örneklerin en düşük (30.0 ve 30.1 mg.kg-1) yaprak klorofil içeriğine sahipken, ISR 2000 uygulanmış örneklerin en yüksek (33.3 ve 34.5 mg.kg-1) yaprak klorofil içeriğine sahip olduğu belirlenmiştir. ‘Narince’ üzüm çeşidine ait örneklerde Crop Set ve Herbagreen uygulamaları stoma iletkenliği üzerinde olumlu etkiler göstermiş, söz konusu uygulamalar sonucunda stoma iletkenliği sırasıyla 395.2 ve 370.9 mmol H2O m-2s-1 olarak ölçülmüştür. Örneklerin omca başına verim parametresi üzerinde en
etkili uygulamanın Herbagreen uygulaması olduğu ve 7.1 kg/omca ile en yüksek verim elde edildiği sonucuna varılmıştır. Crop Set uygulanmış ve uygulama yapılmamış kontrol grubundan ise en düşük verim elde edilmiştir. Başta Herbagreen uygulaması olmak üzere ISR 2000 ve Maxicrop uygulamalarının verim üzerine olumlu etkiler gösterdiği belirlenmiştir. Asmalara yapraktan Crop Set ve Herbagreen uygulamaları suda çözünür kuru madde miktarını (SÇKM) olumlu etkilemiş olup bu uygulamalar sonucunda sırasıyla %19.6 ve %19.3 olmak üzere en yüksek suda çözünür kuru madde miktarı değerleri elde edilmiştir. Besin elementleri üzerinde, yapılan uygulamaların farklı etkileri olmakla birlikte Ca miktarı Herbagreen ve ISR 2000, Fe miktarı Crop Set ve Herbagreen, Zn miktarı Maxicrop, Herbagreen ve Crop Set ve B miktarı ise Herbagreen, Crop Set ve ISR 2000 uygulamaları sonucunda kontrol grubuna kıyasla artış göstermiştir.
5.2. Öneriler
‘Narince’ üzüm çeşidi, kış soğukları ve yaz aylarındaki kurak koşullarının hakim olduğu İç Anadolu Bölgesi’ne adaptasyon sağlamış olan geleneksel üzüm çeşitlerimizdendir. Ancak, İç Anadolu Bölgesi’nde vejetasyon süresinin kısalığının yanında, kuraklık ve benzeri bazı abiyotik stres faktörlerine bağlı olarak üzüm
40
yetiştiriciliğinde sorunlarla karşılaşılmaktadır. Asmaların, stres faktörlerine karşı direnç gösterebilmeleri için kültürel uygulamalar büyük öneme sahiptir. Bu çalışmadan elde edilen bulgular genel olarak göz önünde bulundurulduğunda, yetiştiricilik sırasında yapraktan ISR 2000, Crop Set ve Herbagreen uygulamalarının asmalarda vejetatif gelişme ile verim ve kalitesinin arttırılmasına yönelik olarak tavsiye edilebileceği kanısına varılmıştır.
41
KAYNAKLAR , www.tarim.gov.tr:
Akçay, K., 2013, Sultani çekirdeksiz üzüm çeşidinde farklı seviyede yaprak alma ve yaprak gübresi uygulamalarının üzüm verimi ve kalitesine etkileri, Yüksek Lisans Tezi, Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
Akgün, N. ve Akgün, M., 2006, Extraction of grape seed by supercritical carbon dioxide, Journal of Engineering and Natural Sciences, 4, 49-58.
Aksoy, U. ve Altındişli, A., 1999, Dünya’da ve Türkiye’de ekolojik tarım ürünleri üretimi, ihracatı ve geliştirme olanakları, İstanbul Ticaret Odası Yayınları. Aksoy, U., 2001, Ekolojik Tarım: Genel Bir Bakış, Türkiye, 2, 14-16.
Aksoy, U. ve Engiz, M., 2007, Country report on organic farming in Turkey. General Directorate of Agricultural Production Development (TÜGEM), MARA, Ankara.
Allwright, K., 1992, Effect of seaweed extracts on growth of whwat, and soil-borne diseases, Abstract of the 14th International Seaweed Symposium, Brest and St
Malo, France, Abstract.
Altındişli, A. ve İlter, E., 2002, Ekolojik tarımda ilke ve kavramlar, Organik Tarım
Eğitimi Ders Notları, 18-24.
Altındişli, A. ve Aksoy, U., 2010, Organik tarımın dünyada ve Türkiye’deki durumu,
Türkiye Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi.
Altomare, C., Norvell, W., Björkman, T. ve Harman, G., 1999, Solubilization of phosphates and micronutrients by the plant-growth-promoting and biocontrol fungus Trichoderma harzianum Rifai 1295-22, Applied and environmental
microbiology, 65 (7), 2926-2933.
Amerine, M. ve Cruess, W., 1960, Winery by-products, The Technology of Wine
Making (Amerine MA and WV Cruess, eds), 577-606.
Arıkan, Ş., 2012, Bitki büyümesini artırıcı rizobakterilerin (BBAR) vişnede bitki gelişimi, verim ve meyve kalitesine etkileri, Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri
Enstitüsü.
Artyszak, A., Gozdowski, D. ve Kucińska, K., 2014, The effect of foliar fertilization with marine calcite in sugar beet, Plant Soil Environ, 60, 413-417.
Atasever, M. B., 2015, Aşılı asma fidanlarının vejetatif gelişmesine bazı
mikroorganizmalar ile bitki büyüme aktivatörlerinin etkileri, Yüksek Lisans Tezi, Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
Ayla, D., 2011, Türkiye’de organik tarım, Yüksek Lisans Tezi, Karadeniz Teknik
Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 40.
Bakırcı, M., 2005, Türkiye'de organik tarımın geleceği ve Türkiye-Avrupa Birliği (AB) tarım müzakerelerine etkisi, Coğrafya Dergisi (13).
Basavaraju, O., Rao, A., Shankarappa, T. ve Rajak, R., 2002, Effect of Azotobacter inoculation and nitrogen levels on growth and yield of radish (Raphanus sativus L.), Microbial Technology for Sustainable Development and Productivity, Jabalpur, India, 155-160.
Bavaresco, L. ve Poni, S., 2003, Effect of calcareous soil on photosynthesis rate, mineral nutrition, and source sink ratio of table grape, Journal of plant
nutrition, 26 (10-11), 2123-2135.
Benítez, T., Rincón, A. M., Limón, M. C. ve Codón, A. C., 2010, Biocontrol
mechanisms of Thrichoderma strains, International microbiology, 7 (4), 249- 260.
Blunden, G., Jenkins, T. ve Liu, Y.-W., 1996, Enhanced leaf chlorophyll levels in plants treated with seaweed extract, Journal of applied phycology, 8 (6), 535-543.
42
Cangi, R. ve Yağcı, A., 2012, Iğdır yöresinde salamuralık asma yaprağı üretim imkanları, Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2 (10).
Cangi, R., Yanar, Y., Yağcı, A., Topçu, N., Sucu, S. ve Dülgeroğlu, Y., 2014, Narince üzüm çeşidinin yapraklarında farklı fungusit uygulamaları ve salamura
yöntemlerine bağlı olarak fungusit kalıntı düzeylerinin belirlenmesi,
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2 (31).
Carrozza, G.-P., 2011, Effects of Azospirillum brasilense Sp245 on grapevine propagation.
Cassan, L., Jeannin, I., Lamaze, T. ve Morot-Gaudry, J.-F., 1992, The effect of the Ascophyllum nodosum extract Goëmar GA 14 on the growth of spinach,
Botanica Marina, 35 (5), 437-440.
Çakibey, B., 2007, Farklı organik gübre uygulamalırının maraline çilek (Fragaria spp. L.) çeşidinde bitki ve meyve özellikleri üzerine etkisi, Yüksek Lisans Tezi,
Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 54.
Çelik, H., 2002, Grape variety catalogue, p. Çelik, S., 2007, Bağcılık (Ampeloloji-I), p.
Çelik, Y. ve Bilgiç, A., 2003, Dünyada ve Türkiye’de organik tarımın mevcut durumu ve gelişimi, Türk-Koop Dergisi, 25.
Çetinkaya, Y., R, 2007, Domates bakteriyel solgunluk hastalığı etmeni (Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis (Smith) Davis et. al)'nin izolasyonu, geleneksel, serolojik ve moleküler yöntemlerle tanılanması, Doktora Tezi,
Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 173.
Demiryürek, K., 1999, The analysis of information systems for organic and conventional hazelnut producers in three villages of the Black Sea region, Turkey, University of Reading.
Demiryürek, K., 2004, Dünya ve Türkiye’de organik tarım, Harran Üniversitesi Ziraat
Fakültesi Dergisi, 8 (3/4), 63-71.
Demiryürek, K., Stopes, C. ve Güzel, A., 2008, Organic agriculture: the case of Turkey,
Outlook on AGRICULTURE, 37 (4), 261-267.
Demiryürek, K., 2011, Organik tarım kavramı ve organik tarımın dünya ve
Türkiye’deki durumu, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi, 28 (1), 27-36.
Dereboylu, A. E. ve Tort, N., 2010, Bazı aktivatör ve fungusit uygulamalarının Cucumis sativus L.(Hıyar) bitkisinde verim-kalite üzerine etkisi, Fen Bilimleri Dergisi, 31 (1).
Düring, H., 2015, Stomatal patchiness of field-grown Sultana leaves: Diurnal changes and light effects, VITIS-Journal of Grapevine Research, 35 (1), 7.
Düzgüneş, O., Kesici, T., Kavuncu, O. ve Gürbüz, F., 1987, Araştırma ve Deneme Metodları (İstatistiksel Metodları II), Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Yayınları., 1021, 381.
Ertaş, B., 1975, Fiğ Rhizobium sp. bakterisi izolasyonu, Toprak Su Müdürlüğü
Menemen Bölge Toprak Su Araştırma Enstitüsü Yayınları, 40.
Eşitken, A., Orhan, E., Ercişli, S. ve Şahin, F., 2006, Bakteri tarafından lateral kök indüksiyonu, kökçük kesme, texas ve nonpareil badem fidanlarında IBA uygulaması, Secientific Works of the Lithuanian İnstute of Horticulture and
Lithuanian University of Agriculture Sodininkyste Ir Darzınınkyste, 25, 71-76.
Flexas, J., Bota, J., Loreto, F., Cornic, G. ve Sharkey, T., 2004, Diffusive and metabolic limitations to photosynthesis under drought and salinity in C3 plants, Plant
43
Gargin, S., Goktas, A. ve Altindisli, A., 2010, Quality and yield performance of popular Turkish wine varities (‘Kalecik Karasi’and ‘Narince’) in lake region ecological conditions, 33rd World Congress of Vine and Wine, 20-25.
Geier, B., Hofmann, U. ve Willer, H., 2000, Organic viticulture worldwide,
Proceedings 6th International Congress on Organic Viticulture, 20-22.
Gonzalez-Dugo, M., Moran, M. ve Mateos, L., 2005, Canopy temperature variability as an indicator of crop water stress severity, Irrigation Science.
González-Fernández, A. B., Rodríguez-Pérez, J. R., Marabel, M. ve Álvarez-Taboada, F., 2015, Spectroscopic estimation of leaf water content in commercial
vineyards using continuum removal and partial least squares regression, Scientia
Horticulturae, 188, 15-22.
Gözlemeci, E. Ş., 2013, Bazı aşılı tüplü asma anaç-kalem kombinasyonlarında mikronize kalsit (Herbagreen) uygulamalarının fidanın vegetatif gelişmesine etkileri, Yüksek Lisans Tezi, Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Greer, D., H., 2012, Modelling leaf photosynthetic and transpiration temperature
depentent responses in Vitis vinifera cv. Semillon grapewine growing in hot, irrigated vineyard conditions.
Gücüyen, A., 2007, Manisa ili ve çevresinde bağcılıkta mekanizasyon durumu, sorunları ve iyi tarım uygulamalarına yönelik çözüm önerileri, Yüksek Lisans Tezi, Ege
Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
Hamman, R., Dami, I.-E., Walsh, T. ve Stushnoff, C., 1996, Seasonal carbohydrate changes and cold hardiness of Chardonnay and Riesling grapevines, American
Journal of Enology and Viticulture, 47 (1), 31-36.
Hankins, S. ve Hockey, H., 1990, The effect of a liquid seaweed extract from
Ascophyllum nodosum (Fucales, Phaeophyta) on the two-spotted red spider mite Tetranychus urticae, Hydrobiologia, 204 (1), 555-559.
Happ, E., 1999, Indices for exploring the relationship between temperature and grape and wine flavour, Australian and New Zealand Wine İndusty Journal, 14, 68-76. Hellman, E. W., 2005, Grapeville Structure and Function, 13.
Hirayama, M., Wada, Y. ve Nemoto, H., 2006, Estimation of drought tolerance based on leaf temperature in upland rice breeding, Breeding Science, 56, 47-54.
Hunter, J. ve Bonnardot, V., 2011, Suitability of some climatic parameters for grapevine cultivation in South Africa, with focus on key physiological processes, S. Afr. J.
Enol. Vitic, 32 (1), 137-154.
İnal, S., 1983, Bağcılıkta sulama, Bağcılıkla İlgili Müessesemiz Yayınları ve Seminer
Notları, 3.
Ingels, C., 1992, Sustainable agriculture and grape production, American Journal of
Enology and Viticulture, 43 (3), 296-298.
Jones, G. V., Reid, R. ve Vilks, A., 2012, Climate, grapes, and wine: structure and suitability in a variable and changing climate, In: The Geography of Wine, Eds: Springer, p. 109-133.
Kacar, B., Katkat, A. V. ve Öztürk, Ş., 1989, Bitki fizyolojisi, Ankara Üniversitesi, p. Kara, Z., 1990, Tokat yöresinde yetiştirilen üzüm çeşitlerinin ampelografik
özelliklerinin belirlenmesi üzerinde araştırmalar, Doktora Tezi, Ankara
Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü.
Kara, Z., 2007, Sustainable viticultural activities in Turkey, Agricultura-Stiin
Ńăsipractica, 1-2, 1-12.
Kara, Z. ve Sabır, A., 2010, Effects of HerbaGreen application on vegetative developments of some grapevine rootstocks during nursery propagation in glasshouse, ResearchGate.
44
Karavaş, B., 2002, Fungisit, bitki aktivatörü ve bitki stimulantının biber bitkisinin (Capsicum annuum L.) anatomik ve morfolojik yapısı üzerine etkileri, Yüksek Lisans Tezi, Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 106.
Kaya, A., 2007, Farklı Organik Gübre Uygulamalarının Giant Erik Çeşidinde Ağaç ve Meyve Özellikleri Üzerine Etkisi, Yüksek Lisans Tezi, Gaziosmanpaşa
Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 101.
Kayalar, A., 2004, Dünyada ve Türkiye'de organik tarım üretim ve ihracatı üzerine bir çalışma, İstanbul İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği, İstanbul.
Kiracı, S., 2007, Organik tarımda kullanılan bazı bitki aktivatörlerinin domateste verim ve kalite üzerine etkileri, Yüksek Lisans Tezi, Süleyman Demirel Üniversitesi
Fen Bilimleri Enstitüsü, 78.
Kiracı, S., Gönülal, E. ve Padem, H., 2013, Mikrobiyal gübre ve bitki aktivatörü uygulamalarının organik havuç yetiştiriciliğinde kalite parametreleri üzerine etkisi, Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 8 (2). Kleifeld, O. ve Chet, I., 1992, Trichoderma harzianum—interaction with plants and
effect on growth response, Plant and soil, 144 (2), 267-272.
Koca, Y., 2003, İki bitki aktivatörünün patateste bazı tarımsal özellikler üzerine etkileri, Yüksek Lisans Tezi, Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 36.
Köse, C., Güleryüz, M., Şahin, F. ve Demirtaş, İ., 2005, Effects of some plant growth promoting rhizobacteria (PGPR) on graft union of grapevine, Journal of
sustainable agriculture, 26 (2), 139-147.
Kurt, Z., 2006, Organik tarım ürünleri pazarlaması ve uygulamalar, Yüksek Lisans Tezi,
Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, 213.
Liu, F. ve Stutzel, H., 2002, Leaf expansion, stomatal conductance, and transpiration of vegetable Amaranth (Amaranthus sp.) in response to soil drying, Journal of the
American Society for Horticultural Science, 127, 878-883.
Lovisolo, C., Schubert, A. ve Sorce, C., 2002, Are xylem radial development and hydraulic conductivity in downwardly growing grapevine shoots influenced by perturbed auxin metabolism?, New Phytologist, 156 (1), 65-74.
Martinson, T., 2001, Management of İnsect Pests in OrganicVineyards, Department of
Entomology NYS Agricultural Experiment Station.
Montoro, A., Fereres, E., López-Urrea, R., Mañas, F. ve López-Fuster, P., 2011, Sensitivity of trunk diameter fluctuations in Vitis vinifera L. Tempranillo and Cabernet Sauvignon cultivars, American Journal of Enology and Viticulture, ajev. 2011.11010.
Onoğur, E. ve Altındişli, A., 1998, Ege Bölgesinde başlayan ve gelişen bir tarım, Ege
Bölgesi I. Tarım Kongresi.
Oraman, M., N., 1970, Bağcılık Tekniği-1, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Yayınları., 415.
Öndeş, D., Çam, A., Eskioğlu, O. ve Öz, Ş., 2005, Türkiye’de sıcaklık ve yağış
analizlerine göre en uygun bağ alanları, Çevre ve Orman Bakanlığı Yayınları: I. Özata, K., 2012, Tokat yöresinde üretilen salamuralık asma yapraklarında pestisit
kalıntı düzeylerinin belirlenmesi, Yüksek Lisans Tezi, Gaziosmanpaşa
Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 48.
Özdemir, G., Akpinar, C., Sabir, A., Bilir, H., Tangolar, S. ve Ortas, I., 2010, Effect of inoculation with mycorrhizal fungi on growth and nutrient uptake of grapevine genotypes (Vitis spp.), European Journal of Horticultural Science, 103-110. Pierquet, P. ve Stushnoff, C., 1980, Relationship of low temperature exotherms to cold
injury in Vitis riparia Michx, American Journal of Enology and Viticulture, 31 (1), 1-6.
45
Pouget, R., 2009, 2nd Edition of The OIV Descriptor List for Grape Varieties and Vitis species. , OIV Organisation Internatiole de la Vigne et du Vin, 178.
Rehber, E. ve Turhan, S., 2002, Prospects and challenges for developing countries in trade and production of organic food and fibers: The case of Turkey, British
Food Journal, 104 (3/4/5), 371-390.
Robinson, J., 1992, Grapevine Nutriton Winetitles, Hyde Park Press, Adelaide. Rogiers, S., Y., Greer, D., H., Hatfield, J., M., Hutton, R., J. ve Clarke, H., S., 2011,
Stomatal response of an anisohydric grapewine cultivar to evaporative demand, available soil moisture and abscicic asid, Tree Physiology, 32, 249-262.
Sabır, A. ve Sabır, F. K., 2009, Postharvest treatments to preserve table grape quality during storage and approaches to find better ways alternative for S [O. sub. 2],
Advances in Environmental Biology, 286-296.
Sabır, A., Bilir-Ekbic, H., Erdem, H. ve Tangolar, S., 2010, Responses of four grapevine genotips to direct or bicarbonate induced iron deficiency Spanish
Journal of Agricultural Research, 8(3), 823-829.
Sabır, A., Kara, Z. ve Yazar, K., 2012, Improvement of nursery cane quality, leaf chlorophyll content and cold hardiness of grapevines by nano size calcite pulverization, The International Organisation of Vine.
Sabır, A., Yazar, K., Sabır, F., Kara, Z., Yazici, M. A. ve Goksu, N., 2014, Vine growth, yield, berry quality attributes and leaf nutrient content of grapevines as influenced by seaweed extract (Ascophyllum nodosum) and nanosize fertilizer pulverizations, Scientia Horticulturae, 175, 1-8.
Sabır, A. ve Yazar, K., 2015, Diurnal dynamics of stomatal conductance and leaf temperature of grapevines in response to daily climatic variables, ACTA
Scientiarum Polonorum Horticulture (14 (4)), 3-15.
Sabır, A., 2016, Physiological and morphological responses of grapevine (Vitis vinifera L. CV. ‘Italia’) leaf to water deficit under different rootstock effects, Acta
Scientiarum Polonorum Hortorum Cultus, 15, 133-146.
Skirycz, A. ve Inzé, D., 2010, More from less: plant growth under limited water,
Current Opinion in Biotechnology, 21 (2), 197-203.
Skujins, S., 1998, Handbook for ICP – AES (Vartian-Vista), A short guide to Vista series ICP – AES operation, Variant Int. AG, Zug, 1.
Striegler, M. ve Morris, J. R., 1984, Yield and quality of wine grape cultivars in Arkansas., American Journal of Enology and Viticulture., 35(4), 216-219. Şimşek, Z., 1995, Klemantin mandarininde bilezik alma, demir bilezikleri ve deniz
yosunu özü uygulamalarının verim ve kalite üzerine etkileri, Yüksek Lisans Tezi, Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü.
Tangolar, S., Özdemir, G., Gürsöz, S., Çakır, A. ve Tangolar, S., 2007, Bazı organik gübre uygulamalarının asmanın (Vitis Vinifera L. Çiloreş) fenolojik gelişmesi ile salkım, tane ve şıra özellikleri üzerine etkisi, Akdeniz Üniversitesi Ziraat
Fakültesi Dergisi, 20 (2), 319-325.
Taskos, D. G., Kounddouras, S., Zioziou, E., Nikolaou, N., Karakioulakis, K. ve Theodorou, N., 2015, Using active canopy sensors and chlorophyll meters to estimate grapevine nitrogen status and productivity, Precision Agriculture, 16, 7798.
Tosun, N. ve Ergün, A., 2002, Bitkisel üretimde ve tarımsal savaşımda yeni bir yaklaşım olarak bitki aktivatörlerinin rolü, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Ege
Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yayınları (109), 251-263.
46
Uzunlu, M., 2006, Aspirinin kavun fidelerinin değişik abiyotik stres koşullarına karşı toleranslarının arttırılması üzerine etkileri, Yüksek Lisans Tezi