• “MAX” dolum işaretli elemanı buhar borusuna takarak su kabına yerleştirin.
• Boşaltma musluğunu kapayın (sağa çevirin), kaba, “MAX” işaretine kadar taze su doldurun.
• Su kabına önce üst kapak sonra kapak takın. Madde 6.3 “Kullanma” başlıklı bölümdeki direktifleri göz önüne alarak su kaynatın. Suyu boşaltın veya boşaltma musluğundan giderin. Bu işlemi 2-3 defa tekrarlayın.
• Tesisi çalıştırmadan önce çalışır vaziyette olduğundan emin olun.
6.2 Kullanım (servis) unsurları
Devreye alma sviçi
Ⓐ kaynatma işlevi sviçi
Ⓑ sıcaklık tutma işlevi sviçi
Kontrol ışıkları
Ⓒ Isıtma kontrol lambası (kırmızı)
Ⓓ Sıcaklık tutma işlevi için kontrol lambası (mavi)
Ⓑ
Ⓒ Ⓓ
Ⓐ
6.3 Servis
DİKKAT!
Kullanmadan önce kaynatma işlevi sviçi ve sıcaklık tutma sviçinin “O”
konumunda olup olmadığını kontrol edin.
Su kaynatma
• Boşaltma musluğu kolunu sağa çevirin, bu şekilde boşaltma musluğunu kapayın.
• Su kabına arzu ettiğiniz taze su miktarı maşrapa ile (sadece “MAX” dolum işaretine kadar) doldurun.
UYARI! Yanık tehlikesi!
Su kabına fazla su doldurulması halinde su sıçrayabilir, yanık tehlikesi meydana gelebilir! Maksimum dolum seviyesini aşmayın!
DİREKTİF!
Isıtma aşamasını kısaltmak için kabı sıcak su ile doldurabilirsiniz.
• Üst kapağı ve kapağı su kabına stabil bir biçimde yerleştirin.
• Tesisi uygun, tekli prize baglayin.
• Kaynatma işine başlamak için kaynatma işlevi sviçi “I” konumuna (aşağıya) geçirin.
O zaman kırmızı ısıtma kontrol lambası yanacak, bütün ısıtma süresi boyunca yanmaya devam edecek. Kaynama noktasına gelme zamanı, maksimum dolum halinde 10-12 dakikadır, sonra tesis otomatikman devre dışı edilir, kırmızı ısıtma kontrol lambası söner.
• Tekrar kaynatma gereksinmesi halinde kaynatma işlevi sviçini aşağıya geçirin.
UYARI! Yanık tehlikesi!
Dışarıya çıkan sıcak buhar el, kol ve yüzünüzü yakabilir! Su kaynatma esnasında semaver kapağını kaldırmayın,
Su sıcaklığını aynı seviyede tutma
• Su kaynattıktan sonra su sıcaklığını aynı seviyede sıcaklık tutma işlevi sayesinde tutabilirsiniz. Sıcaklık tutma işlevi sviçini “I” konumuna geçirin. O zaman mavi kontrol lambası yanacak, bu lamba ancak svic “O” konumuna geçirildiğinde sönecek.
İlave su doldurma
UYARI! Yanma tehlikesi!
Su kabı sıcakken bu kaba su ilave etmek için kapağı kaldırdığınızda sıcak buhar çıkabilir, el, kol ve yüzünüzü yakabilirsiniz. Dolayısıyla önce tesisi soğuması için bir kaç dakika bekletin, ancak soğuyunca özenle kapağı kaldırın.
• Su kabında yeteri kadar su yokken teze suyu kap soğuyunca ilave edebilirsiniz.
Kapağı kaldırın, su kabına taze suyu üst kapaktaki delikten koyun.
DİREKTİF!
Tesis aşırı ısınmaya karşı koruyan sistem ile teçhiz edilmiştir. Bu sistem, su kabında su yokken (veya yeteri kadar su yokken) işleyecek. Bu koruma sistemi işlerse tesisi prizden kesin, su kabını tekrar doldurmadan önce soğumasını sağlamak için bir kaç dakika bekletin.
Su alma
• Boşaltma musluğu altına arzu ettiğiniz (fincan, bardak, maşrapa gibi) kabı yerleştirin.
Kaba su almak için kolu hafifçe öne çekin.
• Planladığınız su miktarı aldıktan sonra kolu tekrar sağa çekin.
Tesisi devre dışı etme
• Su kaynatma veya su ısıtma bitince tesisi, sıcaklık tutma işlevi sviçini “O”
konumuna geçirmek sureti ile devre dışı edin. Tesisi elektrik sisteminden kesin (fişi çıkarın!).
Çay hazırlama
Her çay farklıdır. Bilindiği üzere çay Camellia sinensis adlı bitkiden yapılan içecektir.
Bu içecek (çay) siyah veya yeşil olabilir. Bu bağlamda bu içeceği bitki çayı veya meyve çayı denen çay benzerlerinden kesinlikle ayırmak lazımdır.
Çay yapma işlemi her zaman aynı değildir. Cayın değerli bileşenleri ve tadını korumak için çay malzemesi üzerine, farklı farklı demleme zamanlarında farklı farklı sıcaklıklardaki sıcak su konulur. Örneğin yeşil çay itibari ile tercih edilen su sıcaklığı 85 °C’dir.
Her zaman ambalaj üzerinde yazılı tavsiyelere riayet edin.
Siyah çay
• Teslimat dahilinde olan demliği üst kapağa koymak sureti ile onu daha su kaynatırken iyice ısıtabilirsiniz. Sonra su kabından kapağı özenle alınız.
• Su kaynatın.
• Dem hazırlamak için çay demliği kaldırın.
UYARI! Yanma tehlikesi!
Sıcak buhar çıkar! Demlikten biraz kondensat suyu damlayabilir.
Bu bağlamda tencere tutmak için kullandığınız bezleri kullanın!
• Teslimat dahilinde olan süzgeci çay demliğine yerleştirin.
• Çay yaprakları (bir fincan başına yaklaşık olarak 1 tatlı kaşığı oranında) süzgece veya çay poşeti dolaysız olarak demliğe (1-2 fincana 1 poşet oranında) koyunuz.
• Şimdi boşaltma musluğu kullanmak sureti ile çay malzemesi üzerine kaynar su koyunuz.
• Demliğe maksimum 0,6 litre su koyunuz.
Ne kadar çok çay yaprağı veya çay poşeti koyarsanız ve ne kadar az su demliğe koyarsanız dem o kadar kuvvetli olur (çay severler 2,86 g/fincan oranında hazırlanan çay tercih ederler). En iyisi her zaman biraz fazla çay yaprağı kullanmaktır ki gerçekten kuvvetli dem çıksın.
DİREKTİF!
Çay demini kendi zevkinize uydurabilirsiniz. Genel olarak: çay ambalajında yazılı demleme zamanı göz önüne alın çünkü çay türleri birbirlerinden farklıdır.
• İçinde dem olan demliği tekrar üst kapağa koyun. Kapta oluşan buhar, çayı, demlenmesi için gerekli olan tam sıcaklıkta tutar.
• Demleme zamanı geçince süzgeci (çay poşeti veya poşetleri) demlikten çıkarın.
• Sonra demi demlikten fincana (bardaga) dökün, su kabindan su ilave edin.
Bu şekilde farklı demde ve farklı tatta çay elde edersiniz.
• Demliği su kabı üzerinde bırakabilirsiniz, o zaman da tesisi sıcaklık tutma modunda bekletebilirsiniz, bu durumda her an sıcak çay ve su elde edebilirsiniz.
Yeşil çay
• Semaverde yeşil çayı da yapabilirsiniz. Aslında yeşil çay maddesi üzerine kaynar su koymamalı çünkü o zaman çayın tadı acımsı oluyor. Çay cinsine göre yeşil çay durumunda ideal sıcaklık yaklaşık olarak 50 °C -70 °C olmalıdır. Yeşil çay cinslerinin çoğu optimal tadı yaklaşık olarak 70 °C ‘de vermekte. Yeşil cay kalitesi yükseldikçe optimal su sıcaklığı düşer. Yüksek kaliteli çaylar 50 °C - 60 °C sıcaklık i ster.
• Normal yeşil çaylar 1-3 dakikada, diğer taraftan yüksek kaliteli yeşil çaylar daha kısa zamanda (1-1 ½ dakikada) demlenir. Süzme çay (poşet) olursa üreticinin verdiği tavsiyelerine göre davranın.
• Aslında yeşil çay dozajı siyah çay dozajına göre daha azdır. 1 g çay 100 ml suya veya 1 yassı tatlı kasığı 200 ml suya tekabül eder. Tabi ki kendi zevkinize göre de bu oranları değiştirebilirsiniz. Yanı o zaman dem gücünü kendiniz tayin edersiniz.
• Suyu su kabında kaynatın. Tesis otomatikman devre dışı edilir. Suyun soğumasını (yaklaşık olarak 5-6 dakika) bekletin.
• Çay yaprakları veya poşetler üzerine su kabından su koyun, ardından demliği su kapağının üst kapağına tekrar yerleştirin, bu şekilde dem rahatça çıkabilecek. Sonra siyah çay hazırlama tavsiyelerine göre hareket edin.
Bitkisel çaylar
DİKKAT!
Bitkisel çay, meyve çayı, rоoibos ve baharatlı çay yapmak için çay maddesi üzerine kaynar su dökün, 5010 dakika bekletin. Ancak bu şekilde güvenilir bir gıdai ürün elde edersiniz.
• Bitkisel çaylar durumunda (dökme çay olsun veya poşet olsun) her zaman kaynar su kullanın, verilen demleme zamanına riayet edin. Bazen bitkisel çay karışımlarında salmonella gibi çeşitli mikroplar veya bakteriler olabilir, bu bakteri ve mikroplar sıcak suda ölür. Hatalı demleme durumunda bu bakteriler sağlığa (özellikle çocuklara hazırlanan çaylar olursa) tehlike yaratabilir.
• Bitkisel çaylar için (çayın içilecek durumda olmasını daha kısa sürede temin etmek için) sıcak (kaynar olmayan) su kullanılmamalıdır çünkü eğer bitkisel çayda sağlığa zararlı bakteriler varsa özellikle bebek, küçük çocuk veya hasta insan durumunda bu tehlikeli bir durum olabilmektedir. Bitkisel çay saatlerce bekletilmemelidir.
Gerçi kaynar su, bakteri öldürür ama bitkisel çayda bulunan sporları öldürmez, sporlar sıcak suda ürebilirler.
7. Temizleme ve taş giderme
Temizleme
DİKKAT!
Semaver kabını muntazam bir şekilde boşaltın ve temizleyin (dezenfekte edin).
Bu sayede içinde sağlığa zarar verecek mikroların toplanmasını önleyeceksiniz.
o Tesisi muntaza bir biçimde temizleyin.
o Tesisin devre dışı olup olmadığını kontrol edin – ana şalter veya sıcaklık tutma sviçi “O” konumunda olmalıdırlar. Tesisi elektrik sisteminden kesin temizleme iş –ne geçmeden önce soğumasını bekleyin.
o Tesisin kabını boşaltıp temiz su ile iyice durulayın.
o Semaverin dış kısımlarını yumuşak, nemli bir bezle sildikten sonra iyice kurulayın.
TEHLİKE! Elektrik çarpması tehlikesi var!
Tesisin tabanını akarsu altında asla yıkamayın çünkü bu durumda su tesisin içine girip elektrik çarpmasına nende olabilir.
o İlave üst kapağı. Kapağı, demliği ve süzgeci sıcak suda (suyun içinde yumuşak deterjan olmalı) yıkayın. Temiz suda durulayın. Sonra özenle kurulayın.
DİREKTİF!
Ust kapak, kapak, demlik ve süzgeç bulaşık yıkama makinesinde yıkayabilirsiniz!
o Her zaman sadece yumuşak bez kullanın, sert temizleme malzemesi (tel sünger gibi) asla kullanmayın. Tesisi çizebilir.
o Yüzeyleri temizledikten sonra iyice kurulayıp kuru bezle parlatın.
Taş giderme
DİKKAT!
Semaverdeki taşın, muntazam ve talimatnameye göre giderilmemesi halinde reklamasyon kabul edilmeyecektir.
kapsamında değildir!
DİREKTİF!
Taş toplanmasını önlemek için filtrelenmiş su kullanın!
o Sert su kullanımıneticesinde taş tortusu oluşabilir. Tortudan dolayı ısınma zamanı uzar, tesis bozulabilir.
o Kullanma sıklığı ve su kalitesine göre su kabından 1-2 haftada bir taş gideriniz.
o Su kabına soğuk su koyun, suya sirke veya piyasada satılan taş giderici madde ekleyin, bu şekilde oluşan çözeltiyi kaynatın.
o Çözeltinin bir kısmını boşaltma musluğundan geçirin, amacı oluşan taslaşmayı gidermektir.
o Çözeltiyi daha 1-2 defa kaynatin.
o Tesisin soğumasını sağlamak için bir süre bekletin.
o Taş giderdikten sonra taş giderici çözeltiyi dökün. Su kabı bir kaç defa temiz su ile durulayın. Suyun bir kısmını boşaltma musluğundan geçirin.
o Demlikte de taşlaşma olursa oradaki taşı da giderin (bu iş için sirkeli su veya piyasada satılan taş giderici kullanılır).
Tesisi saklama
o Tesis uzunca bir süre kullanılmayacaksa aşağıdaki tarife göre temizleyin, kuru, temiz ve don, güneş ve çocuklardan uzak yerlerde saklayın. Tesis üzerine ağır nesneler koymayın.