3/4 bardak karışık taze yeşillik (maydonoz, kişniş, nane, biberiye ve fesleğen ) 1 diş soyulmuş ve ezilmiş sarımsak (tercihe
göre)
2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı balsam sirke
1. Bütün malzemeleri blender sürahisinin içerisine koyunuz, hız 1/çırpma işlevini seçiniz birbirine karışana kadar karıştırınız.
Kuzu eti, tavuk, balıkla servis ediniz.
Yeşillik salata sosu
1x410g dilimlenmiş konserve şeftali 1/2 bardak/125ml beyaz şarap 2 diş soyulmuş doğranmış sarımsak 2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil 1 adet küçük boy kırmızıbiber, doğranmış 1 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı tatlı İspanyol şarabı 2 yemek
kaşığı bal
2 çay kaşığı hafif soya sosu
1. Bütün malzemeleri blender sürahisinin içerisine koyunuz, hız 2/doğrama işlevini seçiniz ve pütürsüz olana kadar karıştırınız.
Tavuk vb. veya domuz etiyle servis ediniz.
Baharatlı şeftali sosu
2 diş sarımsak, soyulmuş
1 küçük soyulmuş ve dörde bölünmüş soğan 2 çay kaşığı yer fıstığı yağı
1/2 bardak kızarmış fıstık
1 küçük yarıya bölünmüş ve çekirdekleri alınmış kırmızı biber
2/3 bardak/165ml su 2 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü 1 yemek kaşığı esmer toz şeker
1. Sarımasak ve soğanları blender sürahisinin içine koyunuz ve doğranana kadar Pulse işlevini kullanınız.
2. Yer fıstığı yağını bir tavada ısıtınız ve sarımsak- soğan karışımını hafifçe esmerleşene kadar pişiriniz.
3. Bütün malzemeleri blender sürahisinin içerisine koyunuz, hız 3/karıştırma işlevini seçiniz birbirine birleşene kadar karıştırınız.
Birleştirdiğiniz karışımı tavaya dökünüz ve hafif ateşte ısınıncaya kadar karıştırınız.
Hemen servis ediniz veya üzerine örterek buzdolabında saklayınız.
İPUCU: Satay sosu beklerken yoğunlaşabilir, bu durumda içine biraz ılık su ekleyerek karıştırınız.
Stay sosu
TARİFLER
4 büyük boy yeşilbiber, başları çıkarılmış ve rasgele doğranmış
1 çay kaşığı karatane biber 1 adet kabaca doğranmış soğan 2 diş soyulmuş sarımsak
Köküyle birlikte 1 demet kişniş, yıkanmış ve doğranmış
1 kök limon otu , ayıklanmış ve ince ve ince dilimlenmiş
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş 1 çay kaşığı çekilmiş kimyon
2 çay kaşığı kurutulmuş karides ezmesi 1 çay kaşığı çekilmiş zerdeçal
1 bardak/250ml süt
1. Bütün malzemeleri blender sürahisinin içerisine koyunuz, hız 3/karıştırma işlevini seçiniz ve pütürsüz bir ezme halini alıncaya kadar karıştırınız.
İPUCU: Gerektiğinde karıştırma işlemini yarıda kesiniz ve spatula ile blender sürahisinin kenarlarını kazıyınız ve gerekiyorsa biraz daha yağ veya bir çorba kaşığı su ilave ediniz.
İPUCU: Bu körü ezmesi en iyi tavuk vb. kümes hayvanlarına yakışır.
Her 500g tavuk vb. 2 çorba kaşığı ezme kaldırır.
İPUCU: Köri ezmesini hava almayan bir kap içerisinde buzdolabında saklayınız.
İPUCU: Limon otu yerine 2 çay kaşığı doğranmış limon kabuğu
Thai yeşil köri salçası
1/2 bardak kişniş tohumu 1 çay kaşığı kimyon tohumu 1 çay kaşığı rezene çekirdekleri 1/4 bardak kurutulmuş kırmızı biber,
parçalanmış 6 diş sarımsak, soyulmuş 4 çay kaşığı doğranmış taze zencefil 5 fındık (Asya tipi), doğranmış
2 çorba kaşığı kurutulmuş hindistan cevizi 3 çay kaşığı kurutulmuş karides ezmesi 2 çay kaşığı demir hindi ezmesi 2 çay kaşığı çekilmiş zerdeçal 4 kök taze limon otu, ince dilimlenmiş 1 2/3 bardak/400ml süt
1. Tüm malzemeleri blender sürahisine koyunuz. Hız 3/ karıştırma fonksiyonu seçiniz, pütürsüz bir ezme olana kadar karıştırınız.
İPUCU: Köri ezmesini hava almayan bir kap içerisinde buzdolabında saklayınız.
İPUCU: Fındıklar, karides ezmesi ve demir hindi ezmesi pek çok süpermarketin Asya bölümünde veya Asya alışveriş mağazalarında bulunabilir.
İPUCU: Fındıkların (Asya tipi fındığa benzer) bulunması zorsa yer fıstığı vb. kabuklu yemişleri kullanabilirsiniz.
İPUCU: Bu körü ezmesi en iyi balık ve kabuklu deniz mahsullerine yakışır. Her 500g deniz mahsulü veya balık için 2 çorba kaşığı ezme kullanabilirsiniz.
İPUCU: Gerekirse biraz yağ veya bir çorba kaşığı su ilave ediniz.
Malezyalı köri salçası
TARİFLER
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kahverengi soğan, küp şeklinde doğranmış 2 diş sarımsak, dövülmüş
400g bal kabağı, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
4 bardak/1 lt tavuk suyu
1. Yağı bir tencerede ısıtınız, soğan ve sarımsağı ilave ediniz ve 5 dakika soteleyiniz.
2. Balkabağını ekleyiniz, soğan karışımını üstünü öretecek şekilde dökünüz. Tavuk suyu ilave ediniz ve karışımı kaynamaya bırakınız.
3. Kabak pişinceye kadar altını kısarak üzeri kapalı 20 dakika boyu orta ateşte pişmeye bırakınız.
4. Karışımı soğumaya bırakınız ve batchestoyu blender sürahisine alınız.
5.5/püre hızını seçiniz, pütürsüz olana kadar karıştırınız.
6.Püre halindeki çorbayı hafif ateşte ısıtmak üzere tencereye geri dökünüz, isterseniz servis etmeden önce baharatlarını ayarlayınız.
Kabak çorbası
1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak, dövülmüş 2 pırasa, dilimlenmiş
2x410g konserve domates, ezilmiş 2 çay kaşığı tavuk suyu tozu 1 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı esmer toz şeker 1 defne yaprağı
1/4 çay kaşığı kuru kekik 1 çay kaşığı doğranmış taze nane 1 çay kaşığı doğranmış taze kişniş 1/4 çay kaşığı çekilmiş karanfil 1 tutam Arnavut biberi
2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
1.Yağı büyük bir tencerede ısıtınız, sarımsak ve pırasaları ilave ediniz, pırasa yumuşak bir kıvama gelinceye kadar orta ateşte 2-3 dakika pişiriniz.
2. Domates, tavuk suyu, domates ezmesi, esmer şeker, defne yaprağı, kişniş ve biberi karıştırınız.
3. Pırasa karışımını tencereye dökünüz, kaynamaya bırakınız, sonra ateşi kısınız, ağzı açık olarak 20 dakika kısık ateşte pişiriniz veya suyu üçte biri kadar azalana kadar pişiriniz.
4. Karışımı soğumaya bırakınız.
5. Karışımı iki grup halinde blender sürahisine aktarınız, 5/püre hızını seçiniz ve pütürsüz olana kadar karıştırınız.
6. Çorbayı servis tabaklarına koyunuz, maydonoz serpiniz ve hemen servis ediniz.
Tatlı toz biberli domates çorbası
TARİFLER
500gpişmişkarides,soyulmuşveayıklanmış 100g karışık salata
100g bezelye filizi
1 portakal, soyulmuş ve dilimlenmiş 2 kivi, soyulmuş ve dilimlenmiş Ahududu sosu
125g taze veya dondurulmuş ahududu, buzu çözdürülmüş
2 çorba kaşığı balsam sirke 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 çay kaşığı ince ince doğranmış taze nane 1 yemek kaşığı şeker
1. Deniz ürünü, salata karışımı, bezelye filizleri, portakal dilimleri ve kiviyi bir servis tabağına güzelce yerleştiriniz ve gerektiği kadar soğutunuz.
2. Sosu hazırlamak için, ahududuları blender sürahisinin içerisine koyunuz, hız 2/doğrama hızını seçiniz ve pütürsüz olana kadar karıştırınız. Çekirdeklerini atmak için elekten geçiriniz. Ahududu püresiyle sirke, yağ, nane ve şekeri karıştırınız. Sosu salatanın üzerine dökünüz ve hemen servis yapınız.
İPUCU: Karides yerine kabukları ayrılmış ve pişmiş 2 adet ıstakoz kuyruğu da kullanabilirsiniz. Istakoz kuyruğunu yaklaşık 1 cm kalınlığında madalyon şeklinde kesiniz.
Ahududu soslu karides salatası
1demet roka yaprağı,temizlenmiş ve kök ve uçları alınmış
6 adet katı pişmiş yumurta, kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş
2 İtalyan domatesi, dörde ayrılmış
1 avokado, çekirdeği çıkartılmış, soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş
12gr siyah zeytin, çekirdekleri çıkartılmış Taze yeşillik sosu
1 bardak/ 250ml hafif ekşi krema 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
yaprağı 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş otu 2 yemek kaşığı elma suyu
1/4 çay kaşığı çekilmiş küçük Hindistan cevizi Çekilmiş kara biber
1. Roka yapraklarını, yumurtaları, domatesi, avokado dilimlernii ve zeytinleri bir servis tabağını yerleştiriniz. Gerektiği kadar soğutunuz.
2. Sosu hazırlamak için, ekşi kremayı, maydanozu, fesleğeni, kişnişi, elma suyunu, küçük Hindistan cevizini ve yeteri kadar tuz ve karabiberi blender sürahisinin içerisine koyunuz, 2/doğrama hızını seçiniz ve pütürsüz olana kadar karıştırınız.
Sosu salatanın üzerine dökünüz ve hemen servis ediniz.
Taze yeşillik soslu yumurta salatası
1x60g yumurta 2/3 bardak su 3/4 bardak süt 2 çorba kaşığı sirke
1 1/2 bardak sade un Bir tutam tuz
1. Malzemeleri blender sürahisinin içerisine koyunuzdüşük hız seçiniz ve pütürsüz olana kadar karıştırınız. Yoğun kızartma için, balıkları bulayacağınız sosu kullanmadan önce 15 dakika bekletiniz.
İPUCU: 1kg balık filetoyu bulamak için yeterli olan miktar
Balık için çıtır bulamacı
TARİFLER
1 yemek kaşığı doğranmış taze mevsim bitkileri (maydanoz, kişniş veya biberiye)
1 dilim ekmek, kabuğu alınmış 1/2 küçük soğan, dörde bölünmüş
200g kuzu eti, kesilip düzeltilmiş, doğranmış 1 yemek kaşığı nane sosu
Yeteri kadar tuz ve biber
1.Tüm malzemeleri blender sürahisine koyunuz. 2/doğrama doğrama hızını seçiniz, pütürsüz olana dek karıştırınız.
2. Karışımı 3-4 burger halinde şekillendiriniz ve üstünü kapatarak 20-30 dakika buzdolabında tutunuz.
3. Burgerleri önceden ısıtılmış ızgarada veya tavada her iki tarafını kızartarak pişiriniz.
Kuzuburger
1 küçüksoğan, soyulmuş ve dörde bölünmüş 2 diş sarımsak, soyulmuş
2 soyulmuş kalın dilim zencefil 2 kırmızıbiber
2 cm’lik parçalar halinde taze limon otu 6 taze kâfir limon yaprağı, doğranmış 1/4 demet kişniş, irice doğranmış 350g beyaz kemiksiz balık fileto küp küp doğranmış 1 x 60g yumurta 2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı balık sosu
8 taze fasulye, doğranmış Sahanda kızartma yapmak için yağ
1.Sıvı yağ dışındaki tüm malzemeleri blender sürahisine koyunuz.
2. İyice birleşene kadar pulse işlevini kullanınız.
3. Karışımı sürahiden alınız ve karışıma 24 adet balık köftesi şekli veriniz.
4. Üzerini örtünüz ve 30 dakika soğutunuz.
5. Yağı büyük bir sahanda ısıtınız ve balık köftelerinin her iki tarafı da altın rengini alıncaya ve tamamen pişinceye kadar yaklaşık 10 dakika orta ateşte pişiriniz.
1 yemek kaşığı limon suyu ile ısıtılmış 1/4 bardak sıcak bal ve 1 yemek kaşığı ince doğranmış, soyulmuş salatalık karıştırılarak yapılan salatalık sosu ile servis ediniz.
Thai balık köftesi
4 dilim beyaz ekmek, kabukları alınmış, 1/4 bardak rendelenmiş taze Parmesan peyniri 2 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı,
4 parça kuzu budu Sade un
1 x 60g yumurta, hafif çırpılmış 2 yemek kaşığı yağ
60g tereyağı
1 yemek kaşığı limon suyu 2 Yemek kaşığı gebre otu
1. Ekmek dilimlerini parçalara ayırınız, Parmesan peynirleri ve biberiye yaprakları ile blender kasesine koyunuz. İnce ekmek kırıntıları haline gelene kadar anlık güçlü çalıştırmayla Pulse işleminden geçiriniz. Bu karışımı büyük bir tabağa aktarınız.
2.Eti unun içine atınız, fazlasını silkeleyerek alınız, yumurtaya batırınız ve hazırladığınız ekmek kırıntısı karışımı ile kaplayınız.
3.Yağı bir kızartma tavasında ısıtınız, her iki tarafı da altın rengini alana kadar orta ateşte pişiriniz. Tavadan alınız ve emici özelliği olan bir mutfak kâğıdına koyunuz. Bir kenara koyunuz ve sıcak tutunuz.
4. Tavayı temizleyiniz, tereyağını ısıtınız, limon suyu ve gebre otunu içerisine koyarak karışırınız ve tamamen ısınıncaya kadar pişiriniz.
Kuzu bifteklerini limon sosuyla servis ediniz.
Biberiyeli Parmesan kabuklu kuzu biftek
TARİFLER
500g kuzu kıyma
2 x 60g yumurta, hafif çırpılmış 1 bardak bayat ekmek içi 1 adet soğan, ince doğranmış 2 yemek kaşığı doğranmış taze nane 1/2 çay kaşığı çekilmiş tarçın 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş 1/2 çay kaşığı çekilmiş kimyon
1 adet küçük boy kırmızıbiber, ince doğranmış 2 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay kaşığı 5-10 ayrı bahar karışımı 6 pita kesesi
1/2 bardak sade yoğurt Tabbouleh
2/3 bardak bulgur
2 bardak doğranmış taze maydanoz 2 yemek kaşığı doğranmış taze nane 1 domates, çekirdekleri alınmış, doğranmış 1
sarı biber, çekirdekleri alınmış ve doğranmış 1/4 bardak sıvı yağ
2 yemek kaşığı limon suyu 2 diş sarımsak, soyulmuş
1. Kuzuyu, yumurtaları, ekmek içini, naneyi, tarçını, kişnişi, kimyonu, kırmızı biberi, zerdeçalı ve baharat karışımını bir kâseye koyunuz.
2. İyice karışana kadar çırpınız, küçük sos şekilleri veriniz. İyice pişene kadar ızgara veya barbeküde pişiriniz.
3. Tabbloulehi hazırlamak için, bulguru bir kâseye koyunuz ve sıcak su ekleyiniz, 30 dakika bekletiniz. Kuruyana kadar suyunu süzünüz.
4. Bulguru, maydanozu, naneyi, domatesi, kırmızı biberi, yağı, limon suyunu ve sarımsağı blender sürahisine koyunuz, malzemeler ince ince kıyılana dek bardeli çalıştırınız.
Karışımı bir kâseye bırakınız, üzerini örtünüz ve gerektiği kadar buz dolabına koyunuz.
5. Pita keselerini açınız, her kesenin içine bir kaşık dolusu tabbouleh koyunuz, üzerlerini kuzuyla kaplayınız ve yoğurt serpiştiriniz.
Hemen servis ediniz.
İPUCU: Bulgur haşlanmış ve dövülmüş buğdaydır ve sağlıklı yiyecekler mağazalarında bulunabilir.
Kuzu ve tabbouleh pita keseleri
1 limonun kabuğu ve suyu 125g doğal yoğurt 1 soğan, dörde bölünmüş 4 diş sarımsak, soyulmuş 1 çay kaşığı çekilmiş kimyon 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş 1/2 çay kaşığı paprika 1 tutam Arnavut biberi 4 parça Atlantik somon kotlet
1. Somon balığı dışında tüm malzemeleri blender sürahisine koyunuz. 2/doğrama hızını seçiniz, pütürsüz olana dek karıştırınız.
2. Somon balığı kotletlerini düz bir tabağa yerleştiriniz, tandır ezmesiyle kaplayınız ve üzerini örterek 2 saat buzdolabında bekletiniz.
3. Somon balığı kotletlerini önceden ısıtılmış ızgara veya barbeküde her iki tarafını 3 dakika boyunca veya balık tamamen pişinceye kadar pişiriniz.
Limon, pilav ve salata yeşillikleriyle servis ediniz.
Tandır sitili balık
TARİFLER
250 g düz tatlı bisküviler, kırılmış 125g tereyağı, eritilmiş
250g krem peynir, küp şeklinde hazırlanmış ve yumuşatılmış
400g koyulaştırılmış şekerli süt 1/2 bardak/125ml krema
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon çeşnisi 1/ 3 bardak limon suyu
1 meyve sepeti yıkanmış ahududu
1. Bisküvilei belndere koyunuz, 2/doğrama hızını seçiniz, iyice parçalanana kadar karıştırınız. Erimiş tereyağını blender sürahisine koyunuz ve iyice birleşene kadar karıştırınız.
2. Bisküvi karışımını 20 cm’lik yağlanmış kelepçeli kek kalıbının tabanına ve kenarları eşit şekilde yayınız. Gerektiği kadar soğutunuz.
3. Krem peynir, konsantre süt, krema, limon çeşnisi ve limon suyunu blender sürahisi içerisine koyunuz. 3/karıştırma hızını seçiniz, pütürsüz olana kadar karıştırınız. Hazırlamış olduğunuz kıtırları ilave ediniz ve servisten önce en az 24 saat buzdolabında bekletiniz.
4. Ahududuları blender sürahisine koyunuz ve düşük hızda püre haline getiriniz. İsterseniz, ahududu püresini bir miktar pudra şekeri ile tatlandırınız.
Kremşanti ve ahududu püresiyle servis ediniz.
İPUCU: Krem peyniri en iyi oda sıcaklığında yumuşatılır.
Ahududu püreli soğuk cheese kek
1x300ml kıvamlı ve safkrema 1. Blender sürahisine krema koyunuz ve hız 1/min. hızı seçerek yaklaşık 20 saniye karıştırınız. Kıvamını kontrol ediniz. Daha kıvamlı olması gerekiyorsa bir veya iki kez daha güçlü anlık pulse işlemden geçiriniz.
Aşırı karıştırmayınız.
Kremşanti
TARİFLER
2x60g yumurta 1 bardak/250ml süt
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1 bardak sade un
2 çay kaşığı pudra şekeri
1/4 bardak/60ml pudra şekeri, ekstra 1/4 bardak/60ml su
250g karışık ufak taneli meyve (çilek, ahududu, böğürtlen), yıkanmış ve kabukları çıkarılmış
1. Yumurta, süt, tereyağı, un, ve pudra şekerini blender sürahisine koyunuz. 3/karıştırma hızını seçiniz, pütürsüz olana kadar karıştırınız. 1 saat beklemeye bırakınız.
2. Küçük bir teflon kızartma tavası veya krep tavasını ısıtınız. Tabanını kaplayacak şekilde döndürerek 1⁄4 bardak dolusu bulamacı tavaya dökünüz.
Altın altın rengini alıncaya kadar, yaklaşık 1 dakika orta ateşte pişiriniz. Krepin diğer tarafını
pişirmek için ters çeviriniz. Tavadan alınız ve bir tabağa koyunuz. Krepleri üst üste dizerek ve aralarına yağlı kağıt koyarak kalan sıvı karışımla da aynısını tekrar ediniz. Kenara ayırınız.
3. Karışık ufak taneli meyves sosu yapmak için çözülünceyekadarküçükbir tenceredeekstra şeker ve su ısıtınız. Karışık meyveleri ilave ediniz ve yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Soğumaya bırakınız.
4. Pişmiş karışımı blender sürahisinin içerisine yerleştiriniz, düşük hızda pütürsüz olana kadar karıştırınız.
5. Krepleri dörde katlayınız ve katmanların arasına kenara ayırmış olduğunuz meyveleri koyarak fırına dayanıklı bir tabağa diziniz.
Kreplerin üstüne sos dökünüz ve önceden ısıtılmış bir fırında 200oC’de yaklaşık 10-15 dakika pişiriniz.
Vanilya dondurması toplarıyla servis ediniz İPUCU: Karışık meyve sosuna brendi ilave
edilebilir.
Ufak taneli meyve krepleri
Temel Tarifi
Meyve (yaklaşık 1 bardak) (bkz. İPUCU) 1/2 bardak/125ml beyaz şarap
(beyaz rom, votka veya vişne rakısı) 1/4 bardak/60ml şeker şurubu 1 küp buz
1. Tüm malzemeleri blender sürahisine koyunuz.
2. Buz kırma fonksiyonunu veya hız2/doğrama seçeneğini seçiniz ve pütürsüz olana dek karıştırınız.
İPUCU: En taze meyve ve taneli meyveler kullanılabilir, dondurulmuş meyve kullanıyorsanız kullanmadan önce buzunu çözdürünüz. Kalın kabuklu veya çekirdekli meyvelerin kabukları ve çekirdekleri meyve püre haline getirilmeden önce çıkarılmalıdır.
Büyük meyveler önce küpler halinde kesilmelidir
Limon ve votkalı kokteyl
TARİFLER
1/4 bardak/60ml su
1/4 bardak/60ml Fransız portakal likörü 1/3 bardak/80ml misket limonu suyu 12 buz küpü
1. Tekila, portakal likörü, limon suyu ve buz küplerini blender sürahisine koyunuz.
2. Buz kırma fonksiyonunu ve hız 2/doğramayı kullanınız ve iyice birleşene ve buzlar kırılana kadar karıştırınz.
Kenarları tuzlanmış bardaklarda servis ediniz.
Margarita
1 1/2 bardak/375ml sauternes
2 bardak dondurulmuş armut, soyulmuş, içi çıkarılmış ve küpler halinde kesilmiş 1 bardak dondurulmuş kayısı, çekirdekleri
çıkarılmış ve küpler halinde kesilmiş 1 yemek kaşığı limon suyu
1.Tüm malzemeleri blender sürahisine yerleştiriniz.
2. Buz kırma fonksiyonunu veya hız2/doğrama seçeneğini seçiniz ve pütürsüz olana dek karıştırınız.
İPUCU: Sauternes tatlı bir şaraptır.
İPUCU: Doğranmış meyveyi plastik bir torbaya koyunuz ve dondurunuz.
Günbatımı serinliği
1 bardak/250ml meyveli kırmızı şarap, dondurulmuş
1/2 bardak/125ml kızılcık veya kırmızı üzüm suyu
1/2 bardak/125ml dondurulmuş limon şerbeti 1/3 bardak/80ml portakal konsantresi 1/2 taze çekirdek üzüm, dondurulmuş 1 bardak erik konservesi, süzülmüş
1. Bütün malzemeleri blender sürahisine yerleştiriniz.
2. Buz kırma fonksiyonunu veya hız2/doğrama seçeneğini seçiniz ve pütürsüz olana dek karıştırınız.
Donmuş sangria
2 çorba kaşığı beyaz rom
2 yemek kaşığı hindistan cevizi kreması 2 çay kaşığı şeker
3/4 bardak/190ml tadı alınmış ananas suyu 10 buz küpü
1. Tüm malzemeleri blender sürahisine koyunuz.
2. Buz kırma fonksiyonunu ve hız 2/doğramayı kullanınız ve iyice birleşene ve buzlar kırılana kadar karıştırınz.
Hemen servis ediniz.
Pina colada
1 bardak/250 ml portakal suyu, dondurulmuş 1 meyve sepeti çilek, ayıklanmış
1/2 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 1 çorba kaşığı yulaf ezmesi
2 kepçe dolusu wildberry Vitari veya sade yoğurt ile dondurulmuş başka meyveler
1. Tüm malzemeleri blender sürahisine koyunuz.
2. Hız 2/doğrama fonksiyonunu seçiniz, pütürsüz ve yoğun kıvamlı olana kadar karıştırınız.
3. İki bardağa boşaltınız ve hemen servis ediniz.
Vahşi şey
TARİFLER
1 kap doğranmış kavun
1 bardak dolusu konserve ananas parçaları, süzülmüş
1 küp buz
Servis etmek için nane yaprakları
1. Kavun, ananas ve buzu blender sürahisine koyunuz.
2. Buz kırma fonfsiyonunu ve hız 2/doğramayı kullanınız ve buz kırılana ve karışım pütürsüz ve yoğun bir kıvama gelene kadar karıştırınız.
Doğranmış nane yapraklarıyla servis ediniz.
Rockmelon ve ananas frppe
1 meyve sepeti taze ahududu veya 2 bardak donmuş (yumuşayana dek çözülmeye bırakınız)
2 portakal suyu
2 çarkıfelek meyvesi pulpu 2 küp buz
1. Tüm malzemeleri blender sürahisine koyunuz.
2. Buz kırma fonksiyonunu ve hız 2/doğramayı kullanınız ve malzemeler iyice birleşene ve buzlar kırılana kadar karıştırınz.
3.İsterseniz tatlandırmak için bal veya şeker ilave ediniz.
Ahududu, portakal ve çarkıfelek çiçeği meyvesi frape
1 bardak/250ml demli nane çayı, dondurulmuş 1 bardak limon veya turunç şerbeti
1 1/2 bardak taze portakal parçaları,
dondurulmuş Bardak taze greyfurt parçaları, dondurulmuş
1. Tüm malzemeleri blender sürahisine koyunuz.
2. 2/doğrama düşük hızı seçiniz, pütürsüz olana dek karıştırınız.
Hemen servis ediniz.
İPUCU: Turunç parçalarını plastik bir torbaya koyunuz ve sertleşinceye kadar dondurunuz.
Toz nane çayı ve turunç ezmesi 1 bardak/250ml elma suyu /4 bardak koyu sade yoğurt
1 x 3 10g konserve mandalina parçaları 1 1/2 çorba kaşığı şeker pekmezi
1. Tüm malzemeleri blender sürahisine koyunuz.
2. 3/karıştırma hızını seçiniz, pütürsüz ve yoğun kıvamlı olana kadar karıştırınız.
3. Boşaltınız ve hemen servis yapınız İPUCU: Sağlıklı bir bağırsak sistemi ve iyi bir
sindirimi desteklemek için asidofilus ve bifidus kültürlü doğal yoğurtlar kullanmayı deneyiniz.
Altın meyve bahçesi
1 bardak/250ml ananas suyu 1 muz, soyulmuş ve doğranmış
1 Portakal, kabukları ve göbeği çıkartılarak dörde bölünmüş
2 yemek kaşığı çarkıfelek çiçeği meyvesi 1 bardak/250ml maden suyu
1.Maden suyu ve çarkıfelek meyvesi dışındaki bütün malzemeleri blender sürahisine yerleştiriniz.
2.3/karıştırma hızını seçiniz, birbirine iyice birleşene kadar karıştırınız.
3.Çarkıfelek meyve pulpunu ve sodayı karıştırınız ve 4 kokteyl bardağında hemen servis ediniz
Meyve kokteyli
2 yemek kaşığı kakao tozu 1 çay kaşığı hazır kahve 2 yemek kaşığı kaynar su 2 yemek kaşığı şeker 1 x 60g yumurta
1 çay kaşığı buğday tohumu 2 bardak/500ml süt
. Kakao ve kahveyi kaynar suda çözünüz.
2. Şeker, yumurta, buğday tohumu ve süt ile birleştiriniz.
3. Blender sürahisine koyunuz ve pütürsüz ve üstü köpükle kaplanana dek yüksek hızda karıştırınız.
Hemen servis ediniz.
Power shake
1 meyve sepeti çilek, ayıklanmış 4 çarkıfelek meyvesi pulpu
2 bardak/500ml süt, soğutulmuş 4 Kepçe vanilyalı dondurma
2 yemek kaşığı çilek sosu
1. Çilekleri blender sürahisine koyunuz.
2. Hız 2/doğrama fonksiyonunu seçiniz, pütürsüz ve yoğun kıvamlı olana kadar
2. Hız 2/doğrama fonksiyonunu seçiniz, pütürsüz ve yoğun kıvamlı olana kadar