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O turismo é um dos principais sectores de exportação e de projeção internacional da imagem de Portugal, sendo por isso umas das principais atividades económicas do país, responsável por grande parte do desenvolvimento local, principalmente através da criação de postos de trabalho(Portugal, 2009).

Segundo o Turismo de Portugal (2009), o sector turístico em Portugal representou, em 2009, 10,3% do PIB português. Os consumos turísticos registados foram na ordem dos 16,5 mil milhões de euros e as receitas turísticas foram na ordem dos 6,9 milhões de euros. Quanto ao saldo da balança turística este foi de 4,2 mil milhões de euros.

O turismo de Portugal (2007), tendo por base a análise das grandes tendências da procura internacional, definiu dez produtos selecionados em função da sua quota de mercado e potencial de crescimento, bem como da aptidão e potencial competitivo de Portugal, nos quais deverão assentar as políticas de desenvolvimento e capacitação da oferta turística de Portugal. Assim, Portugal destaca-se em termos de oferta turística nos seguintes produtos:

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11 1. Sol e Mar;

2. Turismo de Natureza; 3. Turismo Náutico;

4. Resorts Integrados e Turismo Residencial; 5. Turismo de Negócios;

6. Golfe;

7. Gastronomia e Vinhos; 8. Saúde e Bem-Estar;

9. Touring Cultural e Paisagístico; 10. City Breaks.

Dos dez produtos turísticos identificados, apesar de todos se encontrarem ligados, apenas o correspondente aos resorts integrados e ao turismo de natureza serão abordados mais aprofundadamente na presente dissertação.

O mercado correspondente aos resorts integrados, é constituído maioritariamente por turistas que viajam com o objetivo de se deslocarem e alojarem em empreendimentos de nova geração, nos quais é oferecido um variado número de atividades e experiências, sob uma gestão mais ou menos integrada. A procura por este tipo de produto turístico, verificou nos últimos anos um crescimento entre os 8 e os 12%. Prevê-se um aumento contínuo no futuro, o que torna este tipo de produto, um dos mais importantes da indústria mundial do turismo (Turismo de Portugal, 2006).

Em termos de hóspedes1 _{recebidos em Portugal, tendo como referência o ano de 2010, a}

Espanha foi o país que apresentou o maior número, liderando com 1.380.729 hóspedes seguida do Reino Unido com um total de 1.117.626 hóspedes, a Alemanha aparece em terceiro lugar com 730.418 hóspedes, em quarto lugar surge a França com 577.922 hóspedes e de seguida do Brasil com 376.540 hóspedes (Turismo de Portugal, 2011).

Quanto às receitas2 _{vindas dos diversos turistas que visitaram Portugal, do Reino Unido}

resultaram cerca de 1.391.741 euros em receitas, da França 1.323.733 euros, da Espanha 1.114.486 euros, da Alemanha 788.697 euros e da Holanda 318.298 euros.

Na preferência pelo tipo de estabelecimento verifica-se que os hotéis de 4 estrelas são os mais procurados com cerca de 4.102.787 hóspedes, em 2010, seguindo-se os hotéis de 3 estrelas com

1 _{Indivíduo que efetua pelo menos uma dormida num estabelecimento de alojamento turístico.}

2 _{Todos os bens e serviços adquiridos por não residentes durante a sua estada, fornecidos com contrapartida}

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2.704.829 hóspedes e para finalizar em terceiro lugar os hotéis de 5 estrelas com 1.310.154 hóspedes. Os restantes hóspedes encontram-se distribuídos por apartamentos, apart – hotéis, aldeamentos e pousadas.

A análise comparativa dos dados referentes a 2010 e ao ano anterior permite verificar que o turismo em Portugal se encontra em crescimento tal como demonstram os seguintes valores:

 O número de hóspedes aumentou cerca de 4,9%;

 As receitas geradas pelo sector apresentaram um aumento de 10,2%;  As dormidas3 _{tiveram um aumento de 2,7%;}

 Verificou-se um aumento de passageiros desembarcados de 6,8%;

As regiões mais procuradas em Portugal no ano de 2010 foram Lisboa com cerca de 3.958.528 hóspedes, a zona do Algarve com 2.865.788 hóspedes e a região Norte com 2.547.912 hóspedes.

O turismo apresenta assim uma grande importância para o desenvolvimento da economia portuguesa e apresenta condições para se tornar um dos destinos de maior crescimento na Europa tornando-se num dos motores de crescimento da economia nacional (Turismo de Portugal, 2011).

Futuramente, Portugal prevê um aumento anual, no número de turistas, de 5%, atingindo em 2015 os 20 milhões de turistas e duplicar o atual volume de receitas. Continuando Lisboa, zona Norte e Algarve como principal fonte de receitas, prevê-se ainda um crescimento significativo para a zona do Alentejo, cerca de 11% ao ano. Espera-se que em 2015 o turismo possa contribuir com mais de 15% do PIB e mais de 15% do emprego nacional (Turismo de Portugal, 2007).

De modo a alcançar estes valores o Turismo de Portugal definiu um plano de ação para o turismo composto por três pontos:

 “O conhecimento, a excelência dos recursos humanos, a qualificação da oferta e a promoção são as bases para o crescimento sustentável do turismo”;

 “A diferenciação pela via da inovação é um fator crítico para a obtenção de ganhos de produtividade superiores”;

 “A formação de uma cultura de cooperação assente numa parceria favorece a criação de valor económico num contexto de novas exigências ao nível da competitividade”.

3 _{Número de noites efetuadas por um indivíduo num estabelecimento que fornece alojamento, por um período}

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O Turismo de Portugal definiu ainda um modelo operacional (figura 5) para colocar em prática até 2015, de modo a alcançar os objetivos previstos

Figura 2.4 – Modelo operacional de ação para o turismo em Portugal (Fonte: Turismo de Portugal, 2009) O modelo inclui a participação ativa de todos os envolvidos num novo centro de saber e de inovação e desenvolvimento, com vista à dinamização da produção e da transferência de tecnologia e conhecimento, englobando ações de sensibilização e disseminação. O objetivo é induzir comportamentos, processos e produto inovadores nas empresas e na sua envolvente, como partes integrantes do produto turístico (Turismo de Portugal, 2009).