Likit kromatografi tandem mass spektrometri ile tavuk ciğerinde antibiyotik kalıntılarının belirlenmesi
Malatya il merkezinde yaşayan kişilerin su ürünleri tüketim davranışlarının değerlendirilmesi
Organik ürün tercihinde tüketici davranışları üzerine etkili faktörlerin logit regresyon analizi ile tahminlenmesi
Osmaniye ilinde üretilen yer fıstığı ezmelerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
Hızlı Yiyecek İşletmelerinin Tercihinde Etkili Olan Faktörler
Sığır eti köftelerinde nar çekirdeği ununun kullanım potansiyelinin araştırılması
Şeb-i arus etkinliğine katılan turistlerin mevlevi mutfağı yemek taleplerinin tespit edilmesi
Tef (eragrostic tef ) tohumu ununun balık köfte üretiminde kullanım olanakları
Tüketicilerin ambalajlı meyve suyu tüketim alışkanlıkları ve satın alımlarında ambalajın etkisi: Adana ili meyve suyu tüketimi örneği
Türkiye’de alabalık yetiştiriciliğinin coğrafi dağılımı
Helal gıda ürünlerinde pazarlama karması elemanları
Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesinde balık tüketimine genel bir bakış
Istabl-ı Amire’de (Has Ahır) Bulunan Hayvanlar ve Beslenmeleri Üzerine Bazı Notlar
Obezite Müdahalelerine Psikolojik Yaklaşım Önerisi
"Sultan Sofraları" Üzerine Bir Değerlendirme
Karaman’ ın tarım turizmi yönünden potansiyeli
Tüketicilerin ithal hayvansal ürünler karşısındaki tutum ve davranışlarının logistik regresyon analizi ile tahmini
Tüketicilerin ambalajlı ve açık süt tüketim tercihlerini etkileyen faktörler: Erzincan ili örneği
Türkiye’de tarım ve gıda ürünleri fiyatlarındaki belirsizliğin enflasyon üzerindeki etkileri
Inhibitory effect of lactococcin BZ against listeria innocua and indigenous microbiota of fresh beef
Kinetic of color changes in almond (akbadem variety) during roasting and storage
Cold-pressed pumpkin seed (Cucurbita pepo L.) oils from the central Anatolia region of Turkey: Characterization of phytosterols, squalene, tocols, phenolic acids, carotenoids and fatty acid bioactive compounds
yem-maddeleri-ve-teknolojisi-ders-notlari
Marker-assisted breeding of a durum wheat cultivar for gamma-gliadin and LMW-glutenin proteins affecting pasta quality
