Biyokimyasal Testler Kullanım Alanları
Tıp
Gıda Mikrobiyolojisi
•Çevre Mikrobiyolojisi
•Endüstriyel Mikrobiyoloji
•Biyoteknoloji
Biyokimyasal Testlerin Amacı
İzolasyon Tanımlama
Tetkik
Bazı Özelliklerin Belirlenmesi (enzim aktivitesi, hareket vb.)
Biyokimyasal Testler
Fenotipik testlerdir.
Bu testlerde temel amaç mikroorganizmanın metabolizması ya da yapısal özellikleri ile ilgili bir bilginin çeşitli indikatörler (göstergeler) ile ortaya
konmasıdır
Örnek: MacKonkey Agar özellikle koliform bakteriler ve Escherichia coli için seçici bir besiyeridir. Besiyerinde bulunan safra tuzları ve kristal violet Gram (+) bakterilerin gelişimini engellerken, besiyerinde bulunan nötral red indikatör olarak kullanılır. Laktoz kullanıldığında pH düşmesine
bağlı olarak kırmızı renk oluşur. Safra asitlerinin bozunması sonucu ise bulanık zonlar oluşur.
Bu sebeble laktoz kullanan bakteriler kırmızı, kullanmayanlar ise renksiz olarak gözlenir.
Biyokimyasal Testler Örnek
Örnek: MacKonkey Agar özellikle koliform bakteriler ve Escherichia coli için seçici bir besiyeridir. Besiyerinde bulunan
safra tuzları ve kristal violet Gram (+) bakterilerin gelişimini engellerken, besiyerinde bulunan nötral red indikatör olarak
kullanılır. Laktoz kullanıldığında pH düşmesine bağlı olarak kırmızı renk oluşur. Safra asitlerinin bozunması sonucu ise
bulanık zonlar oluşur.
Bu sebeble laktoz kullanan bakteriler kırmızı, kullanmayanlar ise renksiz olarak gözlenir.
Biyokimyasal Testler Örnek
Mannitol salt agar Staphylococcus aureus için seçici bir besiyeridir.
Bu besiyerindeki yüksek tuz diğer mikroorganizmaların gelişimini baskılarken mannitol S. aureus gelişimini destekler.
Ortamda indikatör olarak ise fenol red bulunur ve belirli pH değerlerinin altında besiyerinin rengi kırmızıdan sarıya döner.
Dolayısıyla kırmızı besiyerinde sarı zonlar oluşturan kolonilerin S. aureus olarak değerlendirilir.
Biyokimyasal Testler
Mikroorganizmaların metabolizması
Fermentatif yolakları
Gaz üretimleri
Enzim aktiviteleri
Hakkında önemli fikirler verir
Tanımlama (İdendifikasyon)
Tanımlamada kullanılan en önemli kaynaklardan bir tanesi Bergey’s Manual’dir.
Bu kaynak biyokimyasal testlerin yanı sıra
mikroorganizmaların belli başlı diğer özelliklerinden de yararlanarak mikroorganizmaların tanımlanmasına
yarar.
