Sevgili Gelin ve Damat Adayımız,

(1)

Sevgili Gelin ve Damat Adayımız,

Yaşamınızdaki yeni başlangıçlara yelken açarken, Istanbul Marriott Hotel Asia ekibi olarak deneyimlerimiz ve uluslararası misafirperverliğimiz ile bütünleşen çalışma prensibimiz ile size düğün paketlerimizi sunmak ve mutluluğunuzu sizlerle birlikte yaşamak isteriz.

Modern, ihtişamlı ve zarif düğünlerinizin organizasyonları için Istanbul Marriott Hotel Asia; Deneyimli mutfak ekibinin hazırladığı ; profesyonel bakış açıları ile tüm detayları düşünen dinamik servis ekibinin sunduğu damaklardan tatları silinmeyecek lezzetleri ile hizmetinizdedir.

Sonsuza kadar mutluluğa ilk adım için siz sadece “EVET” demeye karar verin, organizasyonunuzun tüm detayları ile Istanbul Marriott Hotel Asia ekibi

ilgilensin…

Istanbul Marriott Hotel Asia ekibi olarak bize gösterdiğiniz güvene teşekkür eder, tüm özel kutlamalarınızda size hizmet etmekten mutluluk duyacağımızı belirtmek isteriz.

Sevgi ve Saygılarımızla, Ziyafet Satış Ofisi

İstanbul Marriott Hotel Asia Tel: 0216 5700077

Fax: 0216 4692935

(2)

Sonsuza Kadar Mutluluğa ilk adım için siz bir tek “EVET” demeyi düĢünün,

Hayallerinizi Süsleyen Düğün Paketimiz;

 Dört Çeşit Yemekten Oluşan Düğün Menüsü

 Düğün öncesi kokteyl, havuzbaşı veya fuayede krudite, cips, çerez, yeşil zeytin ve limitsiz yerli içkiden oluşan bir saatlik kokteyl

 Özel tasarlanmış “Düğün Pastası” ile çay ve kahve ikramı

 Gelin odasına düğün öncesi 2 kişilik menü servisi –A’la Carte Servisi veya Düğün Menü ikramı

 Balayı suitinde konaklama ve Orange Restoran’da Açık Büfe veya odanızda kahvaltı ikramı

 Gelin ve Damat aileleri için günlük kullanılmak üzere 2 adet hazırlık odası

 Davet öncesi 6 kişilik “Menü tadımı”

 Her davet masası için hazırlanan özel tasarımlı menü kartları

 Beyaz renkli sandalye kılıfı, masa örtüsü, peçete, 5 kollu gümüş şamdanlar

 Misafirlerinizn düğün gecesi otelimizde konaklamaları için hafta sonu özel oda fiyatı EUR 129 (KDV, Kahvaltı Hariçtir.)

 Marriott Rewards üyeliği

Düğün çiftine özel SPA Hizmetleri;

Gelin, Damat ve aileleri için otelde bulundukları süre içinde kullanacakları tüm SPA hizmetleri %30 indirimli.

Özel Mutlu Gelin Paketi; Geleneksel Türk Hamamı + Kese Köpük Masajı,

Arındırıcı Cilt Bakımı ve Antistress Masajı’ nın dahil olduğu paketimiz 300 TL’dir.

Gelin ve Damat için 1 aylık ücretsiz Palestra Fitness üyeliği, 3 adet özel Pilates dersi.

(3)

KOKTEYL MENULERĠ

JASMIN

Çerez, cips ve yeşil zeytin

Krudite ( turp, kiraz domates, salatalık, havuç ) yoğurtlu dip sos ile SOĞUK KANEPELER

Krakere sarılı somon füme Dana Jambon beyaz ekmek üzerinde

Rokfor peynir mus kraker üzerinde SICAK KANEPELER Baharatlı köfte kıtır pide ile

Susamlı piliç tatlı & ekşi sos ile Peynirli ve kişnişli sigara böreği

LĠMĠTSĠZ YERLĠ ĠÇECEK Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira,

Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye, Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat

(Kokteyl servisimiz 2 saattir.)

 Kişi Başı :44 Euro + KDV



Yukarıda belirtilen fiyatlarımıza %18 KDV eklenecektir.

(4)

LILLY

Krudite (turp, kiraz domates, salatalık, havuç) yoğurtlu dip sos ile

SOĞUK KANEPELER Somon füme ve somon yumurtası

Füme Hindi siyah ekmek üzerinde Mozzarella ve fesleğenli polenta

Dana jambon rulosu SICAK KANEPELER Haşhaşlı ekmek üzerinde “rozbif”

Susamlı balık parmakları Dereotlu Mantar sote Patatesli sigara böreği LĠMĠTSĠZ YERLĠ ĠÇECEK

Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira,

Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye, Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası ve Meşrubat

(Kokteyl servisimiz 2 saattir)

 Kişi Başı : 50 Euro + KDV



(5)

DAISY

Krudite (turp, kiraz domates, salatalık, havuç) yoğurtlu dip sos ile

SOĞUK KANEPELER Kırmızı havyar

Alabalık füme ve kırmızı soğan Karides salatalık üzerinde Gouda Peyniri siyah ekmek üzerinde

Turşuya sarılı rozbif SICAK KANEPELER

Karides tempura Baharatlı köfte kıtır pide ile Dereotu soslu mantar kızartma

Mini tavuk şiş Zeytinli sigara böreği LĠMĠTSĠZ YERLĠ ĠÇECEK Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira,

Kişi Başı : 55 Euro + KDV

(6)

TULIP

Baharatlı zeytinyağında marine edilmiş siyah ve yeşil zeytin Avokado ve kuru domatesli dip sos

Gevrek “Focaccia ” ekmeği

SOĞUK KANEPELER Turşuya sarılı rozbif

Muz yaprağı üzerinde füme somon kanepe Salatalık kâsesi içerisinde krem peynir

Köri ve Hindistan cevizli piliç kokteyli Mini zeytinyağlı yaprak sarma

“Gazpacho” çorbası

SICAK KANEPELER Naneli kuzu kebap, ballı tahin dip ile

Fesleğenli ve domatesli mini pizza Sebzeli ve susamlı sushi topları

Soya soslu “shitake” mantarı Barbekü soslu mini köfte

Mini piliç şiş

LĠMĠTSĠZ YERLĠ ĠÇECEK Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira,

   Kişi Başı : 60 Euro + KDV

(7)

KOKTEYL PROLONJE MENÜLERĠ SAFFRON

SOĞUK KANEPELER

Füme somon ve alabalık füme sunumu Zeytin tartalet, patlıcan ve kurutulmuş domates ile

SICAK KANEPELER Susamlı piliç tatlı acılı sos ile

Sigara böreği SOĞUK BÜFE

Taze salata barı

Mesclun, kıvırcık, roka ve marul Domates, salatalık, havuç ve yeşil biber Haydari, ezme, fava, kısır, cacık, humus, patlıcan salatası

Lahana salatası, patates salatası, mısır ve biber Sirke, limon ve kokteyl sosu

Dolma çeşitleri; domates, lahana ve biber Zeytinyağlılar, 3 çeşit (mevsimine göre)

Soğuk et çeşitleri Peynir çeşitleri SICAK BÜFE Tarhana çorbası Köfte, yoğurt sos ile

Cajun usulü marine edilmiş kızarmış balık Susamlı tavuk

Sote kuzu, biber ve mantar ile Sebzeli Çin böreği

Domatesli pilav

Patates graten kızarmış sarımsak ile Mevsim sebzeleri

TATLI BÜFESĠ Türk tatlıları prezantasyonu

Profiterol, çikolata sos ile

Mini Fransız pastaları ve meyve tartaletleri Taze meyve salatası ve mevsim meyveleri

Ekmek çeşitleri Kahve, çay

LĠMĠTSĠZ YERLĠ ĠÇECEK Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira,

Kişi başı : 75 Euro + KDV

(8)

GINGER

SOĞUK KANAPELER

Marine edilmiş karides, gevrek tost ekmeği üzerinde salatalık, tulum peyniri ve zeytin ile

SICAK KANAPELER Yer fıstığı soslu piliç satay Safranlı ve ıspanaklı muska börek SOĞUK BÜFE

Taze salata barı

Bahçe yeşillikleri, kıvırcık, roka ve marul Domates, salatalık, havuç ve yeşilbiber Cacık, humus, karides salatası, tavuk salatası Patlıcan salatası, patates salatası, Sezar salatası

Balsamic, limon ve kokteyl sosları

Füme edilmiş ve tütsülenmiş balık çeşitleri, kapari ve soğan ile Biberli füme tavuk

Rozbif, turşu ile

Dolma çeşitleri; Domates, lahana, asma yaprakları ve biber Zeytinyağlı sebzeler, 5 çeşit (mevsimine göre)

Peynir çeşitleri SICAK BÜFE Düğün çorbası Sudak buğulama Marine edilmiş piliç kızartma Döner kebap, domates ve yeşil acı biber ile

Taze baharatlı ekmek kırığına bulanmış kızarmış kuzu pirzolası Zeytin, domatesli sos ile penne

Kremalı patates, biber ile İç pilav

Mevsim sebzeleri, susamlı tereyağı ile TATLI BÜFESĠ

Baklava ve Türk tatlıları Tiramisu

Krem karamel

Mini Fransız pastaları ve meyve tartaletleri, Taze meyve salatası ve mevsim meyveleri

Ekmek çeşitleri Kahve, çay

LĠMĠTSĠZ YERLĠ ĠÇECEK Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira

Kişi Başı : 80 Euro + KDV

(9)

DÜĞÜN YEMEĞĠ MENÜLERĠ

MENU 1

Fesleğenli Mozzarella Peynir Kulesi Izgara Sebzeler Timbali ve Ekşi Elma Sos Eşliğinde



Ev Yapımı Sebzeli Krep

Sotelenmiş Tatlı Mısır Taneleri ve Körili & Fesleğenli Sos Eşliğinde



Ispanaklı Patates Püresi Yatağında Taze Baharatlarla Marine EdilmiĢ FırınlanmıĢ Piliç Göğsü ve Izgara Sebzeler



FırınlanmıĢ Cheese Cake Tarçın Aromalı Çilek Sos Eşliğinde



Çay & Kahve & Mini Tatlılar





LĠMĠTSĠZ YERLĠ ĠÇECEK Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye,

Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat



Kişi başı : 62 Euro + KDV

*Pazartesi,Salı,ÇarĢamba,PerĢembe günlerini tercih etmeniz durumunda kiĢi baĢı fiyatlarımız üzerinden %20 indirim uygulanacaktır.

(10)

MENÜ 2

Zeytinyağlı Enginar, Yaprak Sarma, Taze Fasulye Ġmambayıldı Kombinasyonu Kaşar Peynirli Bahçe Yeşillikleri Buketi ile



Ispanak Yatağında Cevizli ve Kıymalı Saray Böreği

Fesleğenli Domates Sos Eşliğinde



KözlenmiĢ Biberli Bulgur Risotto Üzerinde Ispanaklı ve Ġstiridye Mantarlı Piliç Rulosu

Tereyağlı Sebzeler ile



Fıstıklı Dürüm, Cevizli Kadayıf ve ViĢneli Pasta Triosu



LĠMĠTSĠZ YERLĠ ĠÇECEK Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye,



Kişi başı : 64 Euro + KDV

(11)

MENÜ 3

Akdeniz Lezzetleri

İmam Bayıldı, Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası, Humus Zeytinyağlı Pazı Dolma, Cevizli Haydari, Domates &

Salatalık

Mozzarella ve Krem Peyniri ile Doldurulmuş Somon Füme



Ispanaklı ve Mantarlı ”Vol Au Vent’’

Taze Baharatlı Krema Sos ile



Taze Baharatlar ile FırınlanmıĢ Dana Antrikot Sotelenmiş İstiridye Mantarı ve Pırasalı Patates Püresi Eşliğinde



Tropikal Aromalı Bakara Keki Karanfil Kokulu Çilek sosu eşliğinde









Kişi başı : 70 Euro + KDV

(12)

MENÜ 4

FümelenmiĢ Somon Dilimleri Üzerinde Avokado Salatası Bahçe Yeşillikleri Buketi ve Kuşkonmazlar Eşliğinde



Boletus Mantarı, Ceviz ve Renkli Biberler ile DoldurulmuĢ Krep Bohçası Kremalı Peynir Sosu ile



SotelenmiĢ Ġstiridye Mantar Yatağında Izgara Dana Bonfilesi

Kremalı Patates ve Taze Kekik Sos Eşliğinde



Karamelli Çikolata Terin Kayısı Marmelatı ve Vişne Sosu ile





Kişi başı : 72 Euro + KDV



(13)

MENÜ 5

Rokfor Peyniri, Somon Füme Gülü

Enginar göbeğinde Mini Karidesler ve Yaprak Sarma Kombinasyonu



Zencefil Aromalı Karidesli ve Sebzeli ġef'in Krep Bohçası Taze kişnişli soya sos Eşliğinde



Porçini Mantarlı Risotto Yatağında Izgara Levrek ve Somon Filetosu



Frambuazlı Crème Brulée Vanilyalı Dondurma eşliğinde





Kişi başı : 74 Euro + KDV

(14)

MENÜ 6

Meze Tabağı

Ezine Koyun Peyniri, Eski Kaşar, Yaprak Sarma, Çerkes Tavuğu Humus, Somon Füme, Fava, Patlıcan Salatası, Haydari Domates ve Salatalık, Biberli Füme Dana Nuarı ile



Tavuk Frikase ve Kültür Mantarları ile DoldurulmuĢ ”Vol Au Vent”

Sotelenmiş Ispanak ve Haşhaş Aromalı Krem Sosu ile



Parmesanlı Buğday Risottosu Üzerinde Izgara Dana Madalyonları Tereyağlı Sotelenmiş Sebzeler ile





Fıstık & Çilekli Çikolata Parfe, Mus ve Meyve Sosu ile





Kişi başı : 78 Euro + KDV

(15)

MENÜ 7

Meze Tabağı

Ezine Koyun Peyniri, Eski Kaşar, Yaprak Sarma, Çerkes Tavuğu, Humus,Patlıcan Salatası, Haydari, Domates ve Salatalık, Acılı Ezme,Biberli Füme Dana Nuarı ile



Sebzeli Lazanya Fesleğenli Domates Sos Eşliğinde



Taze Baharatlar ile Marine EdilmiĢ , Provansal FırınlanmıĢ Kuzu Sırtı Fırın Patates ve Ratatuil Sebze Eşliğinde



Türk Tatlı Tabağı

Şekerpare, Fıstıklı Sarma ve Cevizli Baklava









Kişi başı : 80 Euro + KDV

(16)

MENÜ 8

KuĢkonmaza Sarılı “Bresaola”

EkĢi Kremalı Somon Rulosu ve Yaprak Sarma Kombinasyonu Mangolu Grissini ve Parmesan Yaprakları eşliğinde



Pazı ve Ricotta Peynirli Cannelloni Kremalı Pesto sos Eşliğinde





Taze Kekik Aroması ile FırınlanmıĢ Kuzu Sarma Porçini Mantarlı Bulgur Risotto ve Sızma Zeytinyağlı Sebzeler ile



Kestaneli Tiramisu Ihlamur Kokulu Krem Sos eşliğinde





Kişi başı : 82 Euro + KDV

Yukarıda belirtilen fiyatlarımıza %18 KDV eklenecektir

(17)

DÜĞÜNÜNÜZÜ RENKLENDĠRMEK ĠÇĠN ÖNERĠLERĠMĠZ

-Dekor, müzik, fotoğraf hizmetlerinde otelimizin anlaĢmalı firmaları ile çalıĢılması gerekmektedir.Firma bilgileri aĢağıda bilgilerinize sunulmuĢtur.



Davetlerinizi unutulmaz kılacak adresler





ORGANĠZASYON FĠRMALARI KM EVENTS

Suzi Nifusi-0212 265 78 94

Müge Sayılı-0216 336 03 96-0 549 743 99 98 weddingshop@kmevents.com.tr

suzi@kmevents.com.tr www.kmevents.com.tr

Le Chic

Burcu Harunoğlu – 0216 330 98 92 Burcu@lechic.org

www.lechic.org Oranj Davet

Vildan Özgür – 0216 411 00 02 vildan@oranj.com.tr

www.oranj.com.tr

Trio Organizasyon ġirketi Filiz Özkent – 0216 467 56 03 filiz@trioorganizasyon.com www.trioorganizasyon.com

FOTOĞRAF

Stüdyo Süleyman

Süleyman Akpınar – 0216 360 24 85 studyo@studyosuleyman.com www.studyosuleyman.com

(18)

ORKESTRA FĠRMALARI Grup Aloha

Özgür Arıca- 0212 288 40 29 aloha@grupaloha.com www.grupaloha.com Vals Müzik

Engin Titiz-0212 260 01 93 engin@valsmusic.com www.valsmusic.com

SES VE MÜZĠK ġĠRKETLERĠ Maestro Müzik

Murat Eskinazi -0532 262 05 09 murate@maestroproduction.net www.maestroproduction.net Mix Music

Gaydar Mırcık – 0212 211 35 52 gaydar@mixmusic.com.tr www.mixmusic.com.tr Playback Music

Fatih Yıldız – 0212 321 40 00 fatih@playbackmusic.com

www.playbackmusic.com Staras Müzik ġirketi Arda Özkök – 0212 230 52 52 staras@staras.com

www.staras.com.tr

ÇĠÇEKÇĠ

Çikas Çiçekçilik

Ahmet Erturhal – 0212 232 78 00 www.cikas.com

GüzelBahçe Çiçekçilik Halil Mermer – 0212 225 52 72 www.guzelbahceflora.com