• Sonuç bulunamadı

İş Adresi: İstanbul Ayvansaray Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "İş Adresi: İstanbul Ayvansaray Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü"

Copied!
5
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

(1)

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ

Adı ve Soyadı:

ELÇİN NOYAN

Doğum Tarihi:

26/04/1983

Doğum Yeri: Daday

Akademik Unvanı: Dr. Öğr. Üyesi İş Telefonu: 4447969

Cep Telefonu:

İş Adresi: İstanbul Ayvansaray Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü E-postası: elcinnoyan@ayvansaray.edu.tr

Bildiği Yabancı Diller (Puan ve Yılı): İngilizce (YDS 67,5-2016)

Aldığı Sertifikalar: Gıda ve Su Sektöründe Çalışanlar için Hijyen Sertifikası (2020), Temel İlk Yardım Sertifikası (2020), Temel Bankacılık Sertifikası (2009), Temel Bilgisayar Sertifikası, İleri Excel, Özel Çağ Dil Yabancı Dil Sertifikası, Profesyonel Müşteri Hizmetleri Yöneticiliği Sertifikası, MUPKOM Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Araştırma Projesi Hazırlama Eğitimleri, 23 Ocak 2019.

Uzmanlık Alanı: Sosyal Bilimler, İşletme, İstatistik, Finans, Yöneylem Araştırması, Çok Kriterli Karar Verme Yöntemleri, Bulanık Mantık, Sayısal Yöntemler

Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl

Lisans İktisat Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 2004

Y. Lisans İşletme Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 2009

Doktora İşletme Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 2021

Doç. / Prof.

Yüksek Lisans Tez Başlığı (özeti ekte) ve Tez Danışman(lar)ı: Banka Çalışanlarının İş Doyumu, Fethiye İlçesi Örneği, Tez Danışmanı: Prof. Dr. Erdoğan Gavcar

Doktora Tezi/S.Yeterlik Çalışması/Tıpta Uzmanlık Tezi Başlığı (özeti ekte) ve Danışman(lar)ı: Dijital Bankacılıkta Müşteri Memnuniyetinin Çok Kriterli Karar Verme Yöntemleri ile Değerlendirilmesi Muğla İli Örneği, Tez Danışmanı: Prof. Dr. Erdoğan Gavcar

Görevler:

(2)

Görev Unvanı

Görev Yeri Yıl

Stajyer

Resepsiyonist Likya Botanik Otel - 2000-2004

Stajyer

Memur OyakBank A. Ş. 2004-2005

Muhasebe Finans Sorumlusu

Özyer Grup A.Ş 2004-2006

Gişe Asistanı Garanti Bankası A.Ş.- 2006-2009

Operasyon

Yetkilisi HSBC Bankası A.Ş. 2009-2011

Müşteri

Temsilcisi Migros A. Ş. 2013-2014

Müşteri Temsilcisi

Aydem Elektrik Perakende Satış A. Ş. 2014-2016

Öğretim Üyesi Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Fethiye İşletme Fakültesi 2016-2019

Yönetici Taşbaş Gıda A. Ş. (BungalovparkFethiye) 2019-2021

Yönetilen Yüksek Lisans Tezleri :

………..

Yönetilen Doktora Tezleri/Sanatta Yeterlik Çalışmaları :

………

Projelerde Yaptığı Görevler:

………...

İdari Görevler:

………

Bilimsel Kuruluşlara Üyelikler:

Ödüller:

Son iki yılda verdiği lisans ve lisansüstü düzeydeki dersler (Açılmışsa, yaz döneminde verilen dersler de tabloya ilave edilecektir):

Akademik

Yıl Dönem Dersin Adı Haftalık Saati Öğrenci Sayısı Teorik Uygulama

2015-2016

Güz Finansal Muhasebe 3 165

Finansal Tablolar Analizi 3 24 Bahar

Makro Ekonomi 3 68

Mikro Ekonomi 3 76

Ekonomiye Giriş 1 3 125

2017-2018 Güz

Türkiye Ekonomisi 3 24

Ekonomiye Giriş 2 3 133

Bahar Ekonomiye Giriş 1 3 133

Ekonomi Tarihi 3 72

(3)

ESERLER

A. Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler:

A1. Gavcar, E., Noyan, E. ve Gavcar, C. (2020). Boşanmayı Etkilen Faktörlerin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma, Muğla İli Fethiye İlçesi Örneği, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Aralık, 10(2), 730-745, ULAKBİM TR.

A2. Noyan, E. ve Gavcar, E. (2020). Dijital Bankacılıkta Müşteri Memnuniyetinin Çok Kriterli Karar Verme Yöntemleri ile Değerlendirilmesi, Manas Sosyal Araştırmalar Dergisi, Ekim 2020, 4: 2349-2363. Doktora tezinden türetilen makale, ULAKBİM TR.

A3. Güçlütürk Baran, G., Özoğul, G. ve Noyan, E. (2020). Yeni Tüketiciler Arasındaki Kuşak Z’nin Tatil Tercihleri: Üniversite Öğrencileri Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, Nisan, 4(2): 927-945. ULAKBİM TR ISSN: 2587-0890.

A4. Güçlütürk Baran, G., Noyan, E. ve Karabulut, A. N. (2020). Z Kuşağının Tatile Yönelik İlgilenimi, Öneri Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Hakemli Dergisi, Temmuz, Online ULAKBİM TR ISSN: 2147-5377.

A5. Güçlütürk Baran, G., Noyan, E. (2020). Turizm İşletmeciliği Lisans Öğrencilerinin Turizm Endüstrisinde Tercih Etmek İstedikleri Meslekler ile İş İlanlarının Karşılaştırılması, Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Dergisi, Journal of Travel and Tourism Research 16, 85-110. ISSN: 2147-5377.

A6. Noyan, E., Gavcar, E ve Gavcar, C. (2019). Bireysel Emeklilik Şirketi Seçimine Analitik Hiyerarşi Prosesi ve Gri İlişkisel Analiz Yöntemlerinin Uygulanması, İşletme Araştırmaları Dergisi, 11(2), 835-847. ULAKBİM TR.

A7. Noyan, E. ve Gavcar, E. (2019). Paket Süt İçeriklerinin Çok Kriterli Analizi, Al- Farabi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi, Ocak, Cilt 4, Sayı 3, 8-16.

A8. Güçlütürk Baran, G. ve Noyan, E. (2019) Pazar Yeri Arz ve Talep Niteliğinin Belirlenmesi: Fethiye Çekim Yeri Örneği, Sosyal Bilimler Dergisi (SOBİDER), Nisan, 6 (36), 212-226.

A9. Gavcar, E. Çalıkoğlu, G. ve Noyan, E. (2018). Balık Pazarı Esnafının Sorunları ve Çözüm Önerileri: Fethiye Örneği, SOBİDER, Sosyal Bilimler Dergisi / The Journal Of Social Science Yıl: 5, Sayı: 25, Temmuz, 506-520.

A10. Gavcar, E., Noyan, E. ve Çalıkoğlu, G. (2018). Tüketicilerin Süpermarket Tercihinde Etkili Olan Faktörlerin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma Fethiye Örneği’

SSS. Journal, Social Sciences Studies Journal, Vol:4, Issue: 20, s.2574-2589.

B. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında (proceedings) basılan bildiriler:

B1. Noyan, E. ve Güçlütürk Baran, G. (2019). Gençlerin Girişimcilik Eğilimleri, 10.

Uluslararası Girişimcilik Kongresi Tam Metin Bildiri Kitabı, (ss: 297-308). 25-26 Nisan, Manisa. (Tam metin bildiri). ISBN: 978-605-66336-2-1.

B2. Noyan, E. ve Gavcar, E. (2019). Buzdolabı Seçim Problemine PROMETHEE Yöntemi’nin Uygulanması, 9. Uluslararası Çin'den Adriyatik'e Sosyal Bilimler Kongresi, 20-23 Mart 2019 tarihlerinde, Antalya’da sözlü olarak sunulan bildiri.

(4)

B3. Gavcar, E., Çalıkoğlu, G. ve Noyan, E. (2019). Festival Turizmi Kapsamında Fethiye Yeşilüzümlü ve Yöresi Dastar ve Kuzugöbeği Mantar Festivaline Gelen Ziyaretçilerin Festival Hakkındaki Görüşleri, Uluslararası Karadeniz’e Kıyısı Olan Ülkeler Sempozyumu, 2-5 Mayıs'ta Gürcistan Batum’da sözlü olarak sunulan tam metin olarak yayınlanan bildiri.

B4. Gavcar, E., Noyan, E. ve Çalıkoğlu, G. (2019). Tüketicilerin Kafe Tercihlerini Etkileyen Faktörler, Uluslararası Karadeniz’e Kıyısı Olan Ülkeler Sempozyumu, 2-5 Mayıs'ta Gürcistan Batum’da sözlü olarak sunulan tam metin olarak yayınlanan bildiri.

B5. Noyan, E. ve Güçlütürk Baran, G. (2018). Gri İlişkisel Analiz Yöntemi ile Termal Otel Seçimi: Denizli Karahayıt ve Afyonkarahisar Örneği, II. Uluslararası Sosyal Araştırmalar ve Davranış Bilimleri Sempozyumu Özet Kitapçığı, (ss: 37). Antalya, 21-23 Ekim 2018. (Özet Bildiri). ISBN: 978-9944-0399-4-9.

B6. Noyan, E., Gavcar, E. ve Gavcar, C. (2018). Konut Satın Alma Kararına Gri İlişkisel Analiz ve VIKOR Yöntemleri’nin Uygulanması’ Marmara Üniversitesi, 19. Uluslararası Ekonometri, Yöneylem Araştırması ve İstatistik Sempozyumu, 17-20 Ekim 2018 tarihlerinde Antalya Beldibi’nde sözlü olarak sunulan bildiri.

B7. Noyan, E., Gavcar, E. ve Gavcar, C. (2018). Kamusal ve Özel Sermayeli Mevduat Bankalarının Finansal Performanslarının VIKOR Yöntemi ile Sıralanması, İzmir Uluslararası İktisadi İdari Bilimler Kongresi, 5-8 Aralık 2018 tarihlerinde İzmir Çeşme’de sözlü olarak sunulan tam metin olarak yayınlanan bildiri.

B8. Noyan, E., Gavcar, E. ve Gavcar, C. (2018). Tüketicilerin Otel İşletmesi Tercihlerinin VIKOR Yöntemi ile Sıralanması, İzmir Uluslararası İktisadi İdari Bilimler Kongresi, 5-8 Aralık 2018 tarihlerinde İzmir Çeşme’de sözlü olarak sunulan tam metin olarak yayınlanan bildiri.

C. Yazılan ulusal/uluslararası kitaplar veya kitaplardaki bölümler:

C1. Yazılan ulusal/uluslararası kitaplar:

C1.1. ………

C2. Yazılan ulusal/uluslararası kitaplardaki bölümler:

C2.1. Noyan, E. ve Güçlütürk Baran, G. (-). Termal Otel İşletmesi Seçimi: Denizli Karahayıt ve Afyonkarahisar Örneği, İçinde Turizm Araştırmaları. (Editör: Dr. Hakan Çetiner). (ss: 133-165). Ankara: İKSAD Publishing House.

C2.2. Noyan, E. ve Güçlütürk Baran, G. (2019). Gençlerin Girişimcilik Eğilimleri, İçinde Yeni Nesil Girişimcilik ve Ekonomi, (Editörler: Mustafa Miynat, Tuncer Özdil, M. Hakan Yalçınkaya ve Coşkun Çılbant). (ss: 519-532). Bursa: Ekin Basım Yayın Dağıtım. ISBN:

978-625-7983-13-6.

D. Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makaleler:

D1. ………..

E. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler:

E1. ………..

F. Sanat ve tasarım etkinlikleri:

(5)

F1. ………..

G. Diğer yayınlar:

(Yukarıdaki maddelerde yer alan başlıklardaki kategorilere girmeyen ve belirtilmek istenen tüm eserler bu maddenin altında belirtilecektir.)

G1. ………..

Referanslar

Benzer Belgeler

Güvenli Bıçak Kullanımında ve Şef Bıçağı Tercihinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Bilgi Seviyelerinin Belirlenmesi (Determination of Knowledge

Bu araştırma Balıkesir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölüm öğrencileri ve İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Gıda bilimi eğitimi alan öğrencilerin satın aldıkları ürüne ait içinde- kiler listesini okuma düzeylerinin yüksek olduğu (x̄=3.68±0.96) belirlenmiştir.. Öğrencilerin

Therefore, teachers as professional positions must always contribute in creating a conducive school organization culture and can increase maximum work motivation so that they can

TURİZM FAKÜLTESİ 2021/2022 GÜZ DÖNEMİ aSc k12 Bilişim Ders Planlama..

**Tezsiz Yüksek Lisanstan, Tezli Yüksek Lisansa Yatay Geçiş İçin Enstitümüz Eğitim Yönetimi Tezsiz Yüksek Lisans Programında ders dönemini başarıyla

Bu çalışmada yukarıda ifade edilen özellikleri nedeniyle sosyal ağ analizi, Borsa İstanbul’un da içinde bulunduğu başlıca dünya borsaları

Gastronomi ve ilgili kavramlar, gastronominin bilimsel ve sanatsal boyutları, bir turistik ürün ve çekicilik olarak gastronomi, ağırlama endüstrisinin bir boyutu olarak