Bilim ve Teknik Temmuz 2017
Şevketibostan
Dr. Bülent Gözcelioğlu [turkiye.dogasi@tubitak.gov.tr
Flora
Doğa
Ülkemizdeki zengin bitki biyoçeşitlilik sayesinde farklı türlerde bitkilerden çok farklı biçimlerde yararlanıyoruz. Ülkemiz florasında doğal olarak yayılış gösteren şevketibostan bitkisi de (Scolymus hispanicus) bunlardan biri.
Şevketibostan
H
em tıbbi araştırmalarda kullanılan hem de sebze olarak tüketilen şevketibostan Ege bölgesi dışında çok bilinen bir bitki türü değil. Bununla birlikte Ege, Marmara, Karadeniz, Akdeniz veİç Anadolu bölgelerinde yaygın. Boyları 100 cm kadar olabilir. Tek, iki veya çok yıllık, otsu ve dikenli bir bitkidir. Genelde doğadan toplanarak kullanılır. O sebeple soyları tehdit altında. Bitki bilimciler kültüre alınmasını öneriyor.
Şevketibostanın altın dikeni, sarıdiken, akkız, sarıcakız, akdiken gibi adları da var.
Fotoğraflar: Dr. Bülent Gözcelioğlu
Kaynak
Sarı, O., Tutar M., Şevketi Bostanın (Scolymus hispanicus L.)
Kültüre Alınması ve Seleksiyon Islahı, TÜBİTAK Proje No: 106O382, 2009.
71
