HAYVAN YETİŞTİRME VE BESLEME
Kanatlı Hayvanların Temel Beslenme Özellikleri
Kanatlı Hayvanlarda Sindirim Sistemi
Sindirim Sisteminin Bölümleri
Sindirimde Yardımcı İç Organlar ve Görevleri
Sindirim Fizyolojisi
Yemlerin Alınması ve Yutma
Yemlerin Sindirim Kanalından Geçişi Besin Maddelerinin Sindirimi
Besin Maddelerinin Emilimi
Yumurtacı Tavukların Beslenmesi
Yumurtacı Civciv ve Piliçlerin Beslenmesi Yumurtacı Tavukların Beslenmesi
Yumurtacı Tavukların Yemlenmesi
Etlik Piliçlerin Beslenmesi
Etlik Piliçlerin Besin Madde Gereksinmeleri Etlik Piliçlerde Yemleme Tekniği
Etlik Piliçlerde Besi Süresi
Etlik Piliçlerde Bakım Koşulları
Etlik Piliçler İçin Karma Yem Hazırlanması
Damızlıkların Beslenmesi
Yumurtacı Damızlık Dişilerin Beslenmesi Etçi Damızlık Dişilerin Beslenmesi
Damızlık Horozların Beslenmesi
Beslemenin Et Kalitesine Etkisi
Etlik piliçlerde canlı ağırlık gelişimi ve yemden yararlanma yıllara göre gelişme göstermiş, karkasta but etinin oranı azalırken göğüs eti oranında ise artış meydana gelmiştir.
Son yıllarda besleme alanında sağlanan gelişmelerle göğüs etinin karkastaki oranı % 13’lerden % 16 civarına çıkarılmıştır (Weltzien,. 2002).
Beslemenin Yumurta Kalitesine Etkisi
Yumurta Kabuğu Kalitesi Yumurta Akı Kalınlığı
Yumurta Sarısının Rengi Et-Kan Lekeleri
Yumurtanın Mineral ve Vitamin İçeriği
