Ankara Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı Açık Ders Malzemeleri
Çalışma Planı (Çalışma Takvimi) Haftalar Haftalık Konu Başlıkları
1.Hafta Sebze Kavramı
2. Hafta Sebzecilik kültürünün başlangıcı ve gelişimi
3. Hafta Sebzelerin sınıflandırılması
4.Hafta Sebzelerin insan sağlığı ve beslenmesindeki değeri
5.Hafta Sebzeciliğin Dünya ve ülke ekonomisindeki yeri
6.Hafta Sebzecilik İşletme şekilleri
7.Hafta Sebzelerin ekolojik istekleri
8.hafta Sebzelerin ekolojik istekleri Sebze türlerinde çoğaltma şekilleri 9.Hafta Sebze türlerinin çoğaltılması
Sebze bahçesi tesisi
10.Hafta Fide Yetiştiriciliği
11.Hafta Sebze yetiştirme teknikleri
12.Hafta Sebzelerde kültürel işlemler (toprak işleme, sulama, gübreleme mücadele, budama vb)
13.Hafta Sebzelerin hasat yöntemleri ve pazara hazırlanmaları
14.Hafta Sebzelerin pazarlama kanalları, saklanma koşulları