• Sonuç bulunamadı

Farklı baharat kullanımının depolama süresince bozanın fizikokimyasal ,mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri üzerine etkisi

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Farklı baharat kullanımının depolama süresince bozanın fizikokimyasal ,mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri üzerine etkisi"

Copied!
73
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

Şekil

Tablo 4.1. Sade ve baharatlı boza örneklerinin günlere göre pH değişimi
Tablo 4.3. Sade ve baharatlı boza örneklerine ait pH ortalamalarının Duncan  test sonuçları
Tablo 4.5. Sade ve baharatlı boza örneklerinin günlere göre  asitlik % değerlerinin  değişimi
Tablo 4.6. Sade ve baharatlı boza örneklerine ait varyans analiz sonuçları
+7

Referanslar

Benzer Belgeler

• Vatanı Akdeniz bölgesi olup özel koku ve tadını veren şizogen kanallarda toplanmış olan eterik yağ ve reçine maddeleridir. • Meyveleri apiin adlı bir

In order to understand the racist practices against blacks, African-Americans and people of color, and in order to understand the impact of this racism on the above-

Klinik tabloya ek olarak, herhangi tipte bir lityum intok- sikasyonunda, Li konsantrasyonu >4.0 mEq/L olduğun- da ya da kronik toksisitede, >2.5 mEq/L olduğunda

Özçınar’ın asistan hekimlerde TS’yi değerlendirdiği çalışmasında DT açısından yüksek düzey %67, orta düzey %33 oranında bu- lunmuş olup sadece

çalışmada Karadeniz bölgesindeki koyun ve keçilerde Ixodidae ailesinden beş soyda 12 kene türü tespit edilmiş olup, bu türlerin daha önce Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde

Bu çalışmanın amacı Uşak İl sınırları içerisinde bulunan Ulubey Kanyonları ile ilgili TripAdvisor.com internet sitesinde yer alan, kanyonları ziyaret eden

İlhanlılar Hristiyanlara karşı uyguladıkları bu dini siyasetleriyle Anado- lu’daki Ermeni devletini ve diğer Hristiyan unsurları kendilerine sadık bir vasal

Şekil 13–14-15-16’da, sırasıyla 3-5-8-15 katlı betonarme çerçeve binalar için sekiz ayrı deprem verisine göre, Şekil 10’daki gibi indirgenmiş talep spektrumları ile