Iğdır ili elma yetiştiriciliği ve mekanizasyon sorunları

See discussions, stats, and author profiles for this publication at:

https://www.researchgate.net/publication/289673285

Iğdır İli Elma Yetiştiriciliği ve Mekanizasyon

Sorunları / Apple Cultivation and

Mechanization Problems of Igdir

Conference Paper

· September 2015

CITATIONS

0

READS

92

6 authors

, including:

Sefa Altikat

Iğdır Üniversitesi

20

PUBLICATIONS

71

CITATIONS

SEE PROFILE

Tuncay Kaya

Iğdır Üniversitesi

12

PUBLICATIONS

15

CITATIONS

SEE PROFILE

Kaan Kucukerdem

Igdir Üniversitesi

4

PUBLICATIONS

0

CITATIONS

SEE PROFILE

Iğdır İli Elma Yetiştiriciliği ve Mekanizasyon Sorunları

Sefa ALTIKAT

_{, Tuncay KAYA}

_{, Alper GÜLBE}

_{, H. Kaan KÜÇÜKERDEM}

1:

_{Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği Bölümü}

_{Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü}

3:

_{Iğdır Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu}

sefa.altikat@igdir.edu.tr

Özet Bu çalışmada, Iğdır ilinde meyve üretiminde önemli bir yere sahip olan elma tarımının üretim

ve mekanizasyon özellikleri, karşılaşılan sorunlar ve bu sorunların çözüm yolları araştırılmıştır. Bu amaçla, ilde elma tarımı ile uğraşan işletmelere yönelik yürütülen anketlerde üretim süreçleri, kullanılan alet ve makinaların özellikleri ve sayıları ile karşılaşılan sorunlar belirlenmeye çalışılmış ve bu sorunlara yönelik çözüm önerileri üzerinde durulmuştur. Bu amaç doğrultusunda işletme büyüklükleri 0.05 ha ile 10 ha arasında değişen 208 adet işletme değerlendirmeye alınmıştır. Sonuçlar değerlendirildiğinde; işletmelerin % 60.5’inin traktör sahibi olduğu ve bu oranı oluşturan traktörlerin % 69.8’ini Fiat, Massey Ferguson ve New Holland marka traktörlerden meydana geldiği gözlenmiştir. Üreticilerin elma üretimine ciddi bir araştırma yapmaksızın sadece tavsiyeleri dikkate alarak karar verdiği ve üretim aşamasında mekanizasyon olanaklarından ziyade emek yoğun bir üretim tercih ettikleri belirlenmiştir. Yetiştirme periyodu sürecinde en büyük sorunların; budama, ilaçlama ve sulama işlemlerinde karşılaşıldığı gözlenmiştir. İl bazında birim alandaki verimi artırmak amacıyla üreticinin gerekli eğitim programlarından geçirilmesi, emek yoğun bir üretim yerine tarımsal mekanizasyon olanaklarından optimum düzeyde yararlanması gerektiği sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelimeler: Iğdır, elma yetiştiriciliği, mekanizasyon

Apple Cultivation and Mechanization Problems of Iğdır

Abstract Production and mechanization properties, encountered problems and solution of these

problems of apple agriculture, which has an important place in fruit production in Iğdır, have been investigated in this study. For this purpose, production process, quantity and quality properties of equipment and machinery used and problems encountered have been attempted to determine in the conducted surveys oriented towards the businesses which are occupied in apple production in the province, then solution recommendations related to those problems have been emphasized. In accordance with this purpose, 208 businesses whose greatness range from 0.05 ha to 10 ha have been evaluated. It has been observed that 60.5 percent of the businesses own tractors, tractors composing this rate have Fiat, Massey Ferguson and New Holland marks when the results are to be appraised. It has been appointed that the businesses have decided considering only advices without researching deeply and have preferred effort oriented production instead of taking advantage of mechanization during production. The greatest problems while raising period have been observed to encounter during pruning, disinfestation and irrigation. To enhance productivity per unit area overall the province, it has been concluded that the producers ought to be passed through essential education program and optimally utilize the agricultural mechanization instead of labor-intensive production.

Keywords: Iğdır, apple cultivation, mechanization GİRİŞ

Tüm dünyada ekonomik anlamda yetiştiriciliği ve ticareti yapılan en önemli meyvelerden biri de elmadır. Elma, son yıllarda yetiştiricilik teknikleri ve yeni çeşitlerin geliştirilmesi kadar, ticareti alandaki konumu

ile de ayrıcalık kazanan bir meyve olmuştur (Gündüz, 1997).

Türkiye elma yetiştiriciliği bakımından Dünya’nın önde gelen ülkelerinden biri olup, yıllık üretim miktarı 3 milyon ton’un üzerindedir. Elma yetiştiriciliği geleneksel olarak tüm bölgelere yayılmış olmakla

TARIMSAL MEKANİZASYON-İŞLETMECİLİĞİ VE TASARIM

29. Ulusal Tarımsal M ekanizasyon ve Enerji Kongresi 2-5 Eylül 2015 DİYARBAKIR

Bölgeleri civarında yoğunlaşmıştır (Anonim, 2015). 2010 yılı FAO verilerine göre; Türkiye 165 078 ha alanda 2 600 000 ton üretimi ile dünya elma üretiminde Çin ve ABD’den sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Dünyadaki ortalama elma verimi 14.56 tonha-1_{, ülkemizin ortalaması ise 15.75 tonha}-1 _ile

dünya ortalamasının üzerinde iken, ülkeler bazlı sıralamada 26. sırada yer almaktadır. Ülkemizin bu konumu bize verim artışı yönünde çalışmalar yapmamız gerektiğini göstermektedir (Anonim, 2012).

Iğdır Ovası Türkiye’nin önemli meyvecilik merkezlerinden biri olarak bilinmektedir. Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) verilerine göre Iğdır ilinde 24355 ton elma, 20342 ton kayısı, 4897 ton şeftali ve 561 ton kiraz üretilmektedir (Anonim, 2013). Özellikle son yıllarda elma üretimindeki artış dikkat çekici olarak değerlendirilmektedir. Kayısı tarımı ile anılan Iğdır’daki bu artışın son yıllarda sık görülen ve kayısı üretimini etkileyen soğuk zararından kaynaklandığı gözlenmektedir. Üreticiler elma yetiştiriciliğini daha az riskli görmekte ve geniş alanlarda elma bahçeleri tesis etmektedirler. Ancak elma üretim sürecinin kayısıya göre daha uzun, bakımının daha zor ve masraflı olması iyi bir üretim planlamasını zorunlu kılmaktadır.

Bu çalışma ile Iğdır ilindeki elma yetiştiren tarımsal işletmelerin çeşitli aşamalarda karşılaştıkları sorunlar ve yaptıkları uygulamalar belirlenmiştir. Özellikle üretim süreçlerinde mekanizasyon olanaklarından yararlanma imkanları tespit edilmeye ve karşılaşılan sorunlar için çözüm önerileri sunulmaya çalışılmıştır.

MATERYAL ve YÖNTEM

Iğdır Ovası, Doğu Anadolu Bölgesi’nde 44°49’ ve 45°31’ doğu boylamları ile 39°03’ ve 40°03’ kuzey enlemleri arasında yer almakta olup deniz seviyesinden ortalama yüksekliği 850 m’dir. Uzun yılların meteorolojik verilerine göre ilde; yıllık ortalama sıcaklık 12.2 ˚C, bağıl nem % 55, güneşlenme süresi 6.34 h gün-1_{ve yağış miktarı 264.6 mm’dir (Anonim,}

2011).

Iğdır Ovası iklim ve toprak özellikleri yönünden meyvecilik faaliyetlerine oldukça geniş imkânlar sunmaktadır. Bölgenin mikro klima özelliği taşıması, ayrıca tarımsal potansiyelini olumlu olarak etkilemektedir. Ovadaki toplam tarım alanları 71508.4 ha, meyveliklerin toplam alanı 4462.8 ha ve toplu elmalıkların alanı 2082.6 ha olarak bildirilmiştir (Anonim, 2015). Bu çalışmada, Iğdır merkez ilçede rastgele seçilen elma üreticisi işletmelerle, elma üretim aşamalarında uygulanan tarımsal işlemler,

belirlenmeye çalışılmış ve sorunlara yönelik çözüm önerileri üzerinde durulmuştur.

Bu amaç doğrultusunda toplam 208 adet işletme sahibi ile yüz yüze görüşmeler yapılmış ve elde edilen sonuçlar ışığında elma yetiştiricilerin tüm üretim aşamalarında karşılaştıkları sorunlar belirlenmiş ve çözüme yönelik yapılabilecekler tartışılmıştır.

BULGULAR ve TARTIŞMA

Araştırmada Iğdır ili genelinde yapılan anketler sonucunda üreticilerin neden elma yetiştiriciliğini tercih ettikleri belirlenmeye çalışılmıştır. Anket sonuçları değerlendirildiğinde elma yetiştiriciliği yapan işletmelerin büyük bir çoğunluğu yakın çevrelerinin tavsiyeleri sonucu elma üretimine karar verdiği anlaşılmıştır. Buna ilaveten, elma yetiştiriciliğine başlamadan önce uygun arazi temini noktasında zemin etüdü ve toprak analizlerini dikkate almadan sadece kendi tecrübelerine dayanarak arazi seçimi yaptıkları sonucuna varılmıştır.

İşletme sahipleri çeşit seçimi yaparken de herhangi bir uzman tavsiyesi almadan yakın çevresinde diğer üreticilerden gördüğü çeşit seçimini benimsemiştir. Benzer olarak fidan tercihi noktasında sertifikalı fidanlardan ziyade il sınırları içinde temini mümkün olan fidanları tercih etmiştir. Üreticilerin büyük çoğunluğu fidan dikim sıklığına bahçesinin büyüklüğüne göre karar vermiş ve fidan dikiminde mekanizasyon imkânlarından yararlanmak yerine çoğunlukla fidanın dikileceği çukur ebatlarını dikkate almadan tahmini olarak elle dikim çukurlarını hazırlamışlardır. Dikim aşamasında ise fidanı açılan dikim çukurunun ortasına ve aşı yeri dışarıda kalacak şekilde dikim yaptıkları gözlenmiştir. Araştırmada üreticilerin büyük bir çoğunluğu fidan dikiminden sonra destek kazığı kullanmamıştır.

Üreticilerin elma üretimini tercih sebepleri ve üretim ön aşamalarına ilişkin düşünceleri Çizelge 1’de verilmiştir.

Tüm dünyada değişen tüketici taleplerine bağlı olarak yetiştirilen elma çeşitleri de değişmektedir. Bu durum çeşit seçimini yetiştiriciliğin en önemli aşamalarından biri haline getirmektedir (Oğuz ve Karaçayır, 2009; Kaygısız, 2004). Iğdır ilinde çeşit seçimi konusunun tüketici taleplerine göre yapılmamasının önemli bir sorun olduğu gözlenmektedir. Yer seçimi, fidan temini ve dikimi gibi bahçe tesisi aşamasındaki önemli adımların da aynı şekilde bilgi temelli atılmadığı izlenimi oluşmaktadır. Bahçe tesisi aşamasında yapılacak olan bu gibi hataların daha sonradan telafisinin mümkün olmadığı

gibi olumsuzlukları gidermek için il genelinde tarımsal yayım çalışmalarına ağırlık vererek üreticilerin bilgilendirilmesi gerekmektedir. Bununla birlikte elma çeşitlerinin bölgeye adaptasyon denemeleri yapılmalı ve uygun çeşitler tavsiye edilmelidir. Ayrıca kurulu bahçelerde gelişme ve verim değerlendirmeleri yapılarak çeşitlerin performansı belirlenmeye çalışılmalıdır.

Araştırmada üreticilerin fidanın kök ve tacında uygun bölgelerde dikim budaması, dikimi takip eden yıllarda ise düzenli olarak şekil budaması yaptıkları anlaşılmıştır. Buna ilaveten, ilkbahar başında ağaçlar uyanmadan önce ilaçlama yapılmakta ve bunun için tarımsal mekanizasyon imkânlarından yararlanılmaktadır. Ancak üreticilerin az bir bölümünde tozlanma için gerekli olan arı kovanı bulunmaktadır. Üreticiler elma bahçelerinde küçük meyve döneminde seyreltme yapmaktadır fakat bu işlem için tarımsal mekanizasyon uygulamalarından ziyade el işçiliğini tercih etmektedirler. Sulama işlemini salma sulama yöntemini kullanarak düzenli bir şekilde yapmakta olup, kimyasal ve organik gübre uygulamalarında tarımsal mekanizasyon olanaklarından ziyade yine el işçiliği kullanarak düzenli bir gübreleme uygulaması yapılmaktadır.

Elma yetiştiriciliğinde tozlayıcı çeşit bulundurulması ve tozlanma için arı faaliyeti çok önemlidir. Çünkü elma çeşitlerinin çoğu kendine verimli olmayıp, bir başka elma çeşidinin çiçek tozlarına ihtiyaç duymaktadır. Elmada tozlanma ise arılar vasıtasıyla gerçekleşmektedir. Yeterli tozlanma ve döllenme olmaması durumunda önemli düzeyde verim kayıpları ortaya çıkmaktadır (Özçağıran ve ark., 2011). Iğdır elma üreticilerinin; ‘ana çeşit × tozlayıcı çeşit’ kombinasyonlarının iyi planlanması ve bahçelerde kovan bulundurulması konularında bilinçlendirilmesi önerilmektedir. Seyreltme, sulama ve gübreleme uygulamalarının meyve kalitesini ve toplam verimi artırdığı bilinmektedir. Özellikle damla sulama sistemlerinin Iğdır elma üretim sürecine dahil edilmesi önemlidir. Nitekim, aynı meyve kalitesi ve üretim miktarına ulaşmak için damla sulama yönteminde salma sulamaya göre yaklaşık % 70 oranında daha az sulama suyu kullanıldığı bildirilmektedir (Orta ve ark., 2001). Ayrıca Iğdır’da üretim sürecinde mekanizasyon olanakları ağırlıklı olarak toprak işleme ve ilaçlama için kullanılmakta, diğer işlemler için el işçiliği tercih edilmektedir. Bu sorunun çözümüne yönelik olarak; uygun makina-ekipman temini ve kullanımının teşvik edilmesi, ilde satış ve demonstrasyon imkanlarının artırılması ve işletme büyüklüklerinin yükseltilmesi

önerilmektedir. Iğdır’da elma üretiminin bakım aşamasında üretici görüşleri Çizelge 2’de verilmiştir.

Üreticiler hastalık ve zararlılar ile mücadele noktasında önceden tedbir almaktan ziyade hastalığı fark ettiği anda müdahale yolunu tercih etmektedirler. Ayrıca hastalık ve zararlılara karşı kendilerine ait ilaçlama motorlarını kullanmaktadır. Yine anket sonuçlarına göre üreticiler hasat işlemini yıllar içinde elde ettikleri tecrübelere göre yapmakta olup el işçiliğinden yararlanmaktadırlar. Iğdır ili genelinde bir dekar alanda yaklaşık 1-2 ton civarında ürün elde edilmekte olup pazarlama noktasında elma bahçesinin tamamını satma yolunu tercih ettikleri anlaşılmıştır. Araştırmada hastalık ve zararlılarla mücadele, hasat ve pazarlama noktasında üretici görüşleri Çizelge 3’de verilmiştir.

Tarımda gübreleme, hastalık ve zararlılar ile mücadele, sulama, toprak işleme, çapalama gibi teknik önlemler ile birim alandan elde edilen verim artırılabilmektedir. Ancak zirai ilaçların bilinçli kullanımı, zararlı böcek ve yabancı otların yok edilmesini sağlarken, bilinçsiz kullanımı ise faydalı böcekleri, mikroorganizmaları, bitkileri, suyu ve hatta insan sağlığını olumsuz etkilemektedir (Demircan ve Yılmaz, 2005). Iğdır’daki üreticilerin hastalık ya da zararlıyı gördüğünde ilaç kullanma yoluna gitmesi bilinçsiz kullanım algısı oluşturmaktadır. Artan ilaç kullanımı ile toprak, su ve insan sağlığında olumsuz gelişmeler yaşanmasının önlenmesi için yerinde danışmanlık hizmetlerinin artırılması önerilmektedir.

Iğdır’da elma hasadının el işçiliği ile yapılıyor olması, sofralık tüketime dönük üretim deseninden kaynaklanmaktadır. Nitekim el ile hasat daha az hasarlı meyve elde edilmesine katkı sağlamaktadır. Sanayi için üretim modellerinde ise makinalı hasat önerilmektedir. Dolayısıyla Iğdır için uzman tarım işçisi temini yönünde çalışmalar yapılması önemli görülmektedir.

Bölgeden elde edilen verim değeri genel ortalama olarak kabul edilen 3 ton/dekar (Özçağıran ve ark., 2011) değerinden daha düşük görülmektedir. Bu durumun Iğdır koşullarında elma bahçesi tesisi ve bakımı konusundaki hatalardan kaynaklanmış olabileceği düşünülmektedir. Ayrıca son zamanlarda tesis edilen çok sayıda elma bahçesinin henüz tam verim çağına ulaşmamış olmasının da etkili olduğu öngörülmektedir. Bu bağlamda Iğdır’da 213 130 adet meyve veren elma ağacı yanında 73 010 adet meyve vermeyen yaşta ağaç olduğu bildirilmiştir (Anonim, 2015).

TARIMSAL MEKANİZASYON-İŞLETMECİLİĞİ VE TASARIM

29. Ulusal Tarımsal M ekanizasyon ve Enerji Kongresi 2-5 Eylül 2015 DİYARBAKIR

Çizelge 1. Üreticilerin elma üretimi hazırlık aşamasındaki düşünceleri

Soru Cevap Seçenekleri Oran _(%)

Elma üretmeye nasıl karar verdiniz?

Türkiye ve Dünya elma ihtiyacına göre Iğdır’ın durumunu araştırdım 14.9 Çevremdekilerin tavsiyelerine göre başladım ve devam ettim 45.7 Elma yetiştirmeyi iyi bildiğim için başladım 39.4 Üretim için kullandığınız tarla

uygun mudur?

Zemin etüdü ve toprak analizi yaptırdım 31.73

Kendi tecrübemle ve komşularımın da görüşünü alarak karar verdim 46.63

Başka arazim yoktu, bunu kullandım 21.63

Hangi elma çeşidini seçtiniz?

Uzmanlara danışarak en uygun çeşitlere karar verdim 32.21 Komşularımın yetiştirdiği çeşitleri beğendim 38.94

Satın aldığım fidancının görüşüne uydum 28.85

Fidanlarınızı nasıl temin ettiniz?

Sertifikalı fidan veren firmadan kendim aldım 21.63

Tarım teşkilatından aldım 31.25

İldeki fidan satan yerlerden aldım 47.12

Fidan dikim çukurlarını nasıl açtınız?

Makine kullanarak en az 50x50 cm çukur açtım 18.75 El işçiliği kullanarak en az 50x50 cm çukur kazdım 38.94

Tahmini olarak elle çukur kazdım 42.31

Fidan dikim sıklığını planladınız mı?

Aldığım fidanın özelliğine göre tavsiye edilen aralığı bıraktım 31.25

Bahçemin büyüklüğüne göre planladım 37.5

Kendim karar verdim 31.25

Usulüne uygun olarak fidan dikildi mi?

Fidanı çukurun ortasına ve aşı yeri dışarıda kalacak şekilde yerleştirip harcı

ekledim ve can suyunu verdim 47.6

Fidanı çukura koyup toprağı doldurdum, suyunu verdim 45.67

Nasıl diktiğimi hatırlamıyorum 6.73

Fidanların yanına destek için kazık diktiniz mi?

Fidanın iriliğine göre uygun derinlik ve yükseklikte destek yaparak bağladım 26.44

Her fidana bir destek çubuğu taktım 20.67

Destek kazığı yapamadım 52.88

Çizelge 2. Bakım aşamasında üretici görüşleri

Soru Cevap Seçenekleri Oran _(%)

Elma fidanlarının bakım işleri düzenli yapıldı mı?

Meyve verinceye kadar düzenli sulama, gübreleme ve mücadele işleri yapıldı,

kuruyan fidanların yerine yenisi eklendi 26.44

Meyve verinceye kadar sadece sulama ve ot alma yaptım 20.67

Elimden geldiği kadar bakımını yaptım 52.88

Dikim budaması yapıldı mı?

Fidanın kök ve tacında uygun budamayı yaptım 48.56

Sadece tepesini vurdum 27.88

Fidanı geldiği gibi diktim 23.56

İlkbahar başında ağaçlar uyanmadan önce gerekli budama işleri yapılıyor mu?

Kendim yaparım 50.0

Budama ustası kiralarım 44.7

Yapmıyorum 5.3

İlkbahar başında ağaçlar uyanmadan önce ilaçlama yapılıyor mu?

Kendi makinem ile ya da pompa kiralar yaparım 50.5

Başkasına yaptırırım 37.5

Bahar ilaçlaması yapmıyorum 12.0

Elma bahçesinde çiçek ve ya küçük meyve döneminde seyreltme yapılıyor mu?

Kimyasal ilaçlamayı pompa ile yaparak seyreltme yaparım 19.2

El işçiliği ile seyreltme yaparım 58.7

Seyreltme yapmıyorum 22.1

İkinci ve üçüncü yıl şekil

budamaları yapıldı mı? Dikimden sonraki yıllarda düzenli olarak şekil budamasını usulüne göre yaptım 42.51

Şekil budaması yapamadım 17.39 Elma bahçesinde düzenli sulama

yapılıyor mu?

Basınçlı sulama sistemi ile düzenli sularım 18.84

Salma sulama ile düzenli sularım 56.04

Rastgele su geldiğinde sulama yaparım 25.12

Elma bahçesine düzenli çiftlik gübresi veriliyor mu?

Düzenli olarak makine yardımıyla veririm 19.71

Düzenli olarak elle dağıtırım 44.23

Rastgele zamanlarda yaparım 36.06

Elma bahçesinde kimyevi gübre uygulaması yapılıyor mu?

Toprak analizi yaptırarak düzenli bir şekilde uygularım 24.64 Kendi tespitlerime göre her yıl bir miktar gübre uygularım 43.48 Düzenli olarak kimyevi gübre desteği uygulamıyorum 31.88

Araştırmada üreticilerin toplam tarımsal alet ve makine varlıkları incelendiğinde mevcut makine parkı içinde traktör varlığı ön sırada yer alırken bunu, pülverizatörler ve çapa makinaları takip etmiştir. Mevcut traktörlerin markalar bazında dağılımına bakıldığında Fiat, Massey Ferguson ve New Holland

marka traktörlerin tercih edildiği anlaşılmaktadır.(Şekil 1)

Iğdır ili elma üreticilerinin üretim aşamasında karşılaştıkları zorlukların oransal dağılımları Şekil 2’de verilmiştir. Üreticiler budama işleminde diğer işlemlere göre daha fazla zorlanmakta olup, bunu ilaçlama, sulama ve hasat işlemleri takip etmektedir.

Çizelge 3. Hastalık ve zararlılarla mücadele, hasat ve pazarlama noktasında üretici görüşleri Soru Cevap Seçenekleri Oran (%) Hastalık ve zararlılarla mücadele

yapılıyor mu?

Önceden öğrendiğim mücadele takvimine göre düzenli olarak takip ederim 19.23 Hastalık görürsem mühendise gider ilaç alırım 65.38 Bahçedeki hastalık ve zararlıları düzenli takip edemiyorum 15.38 Hastalık ve zararlılarla mücadelede

hangi ekipmanları kullanırsınız?

Kendime ait ilaçlama motorum var 44.71

Elle çalışan sırt pompası kullanırım 38.46

Herhangi bir ekipmanım yok 16.83

Elma bahçesinde yabancı ot mücadelesi yapılıyor mu?

Sıra aralarını traktörle sürerek otları alırım 43.75

İlaçlama ile ot mücadelesi yaparım 38.46

Yabancı otları almıyorum 17.79

Hasat zamanını belirlemek için ne yapılıyor?

Kuru madde miktarı, sertlik gibi analizler yaptırır ve tecrübemle uygun

zamanı belirlerim 12.98

Yıllar içerisinde edindiğim tecrübe ile hasadı başlatırım 53.85 Herkes ne zaman toplarsa bende o zaman toplarım 33.17

Elma yetiştirirken ne kadar makine desteği alıyorsunuz?

Kendime ait traktör ve ekipmanları ile binek aracımı kullanıyorum. Sadece traktör var bazı ekipmanları komşulardan alıyorum 45.67 Sadece traktör var bazı ekipmanları komşulardan alıyorum. Bütün ihtiyacımı

kiralama yolu ile karşılıyorum 25.96

Bütün ihtiyacımı kiralama yolu ile karşılıyorum 28.37 Elma hasadı için makine kullanılıyor

mu?

Makinalı hasat yapıyorum 8.17

Elle hasat yaparak makine ile istifliyorum 20.19

Sadece el işçiliği kullanıyorum 71.63

Meyvecilik faaliyetleriniz için kredi yada başka destek kullandınız mı?

Basınçlı sulama ve makine için destek aldım 14.9 Sadece makine ve ya sadece basınçlı sulama için destek aldım. Kendi

imkanlarım dışında bir destek almadım 20.19

Kendi imkanlarım dışında bir destek almadım 64.9 Dekardan kaç ton elma

üretebilirsiniz?

1-2 ton 40.38

2-3 ton 32.69

TARIMSAL MEKANİZASYON-İŞLETMECİLİĞİ VE TASARIM

29. Ulusal Tarımsal M ekanizasyon ve Enerji Kongresi 2-5 Eylül 2015 DİYARBAKIR

Hasat sonrasında sonbahar ve kış bakımı yapılıyor mu?

Bahçedeki tüm atık yaprak, dal, yabancı otları temizleyerek uzaklaştırır ve

ilaçlama yaparım 44.71

Sadece ilaçlama yaparım 27.88

Herhangi bir işlem yapmıyorum 27.4

Ürününüzü nasıl pazarlarsınız?

Kendim hasadı yapar ve kendi aracımla pazara ya da depoya götürürüm 31.25 Bahçemi toptan satarak hiçbir işine karışmam 46.15 Yıllara göre kendi aile işgücü veya işçi tutarak bu işleri yaparım 22.6

Şekil 1. Alet ve ekipman varlığı ile traktör markalarının dağılımı

Şekil 2. Üretim aşamaları ve zorluk dereceleri TARTIŞMA ve SONUÇ

İl genelinde üreticiler; yer seçimi, fidan temini ve dikimi gibi konularda herhangi bir uzman tavsiyesi almamaktadır. Buna ilaveten üreticiler çeşit seçimi noktasında piyasa araştırması yapmadan tüketici taleplerini göz ardı ederek üretim yapmaktadırlar. Bu gibi olumsuzlukları gidermek amacıyla tarımsal yayım

çalışmalarına ağırlık vererek üreticilerin bilgilendirilmesi gerekmektedir.

Üreticilerinin; ‘ana çeşit × tozlayıcı çeşit’ kombinasyonlarının iyi planlanması ve bahçelerde kovan bulundurulması konularında bilinçlendirilmesine ihtiyaç duyulmaktadır. Özellikle damla sulama sistemlerinin üretim sürecine dâhil edilmesi oldukça

29. Ulusal Tarımsal Mekanizasyon ve Enerji Kongresi

2-5 Eylül 2015

DİYARBAKIR

78

önem arz etmektedir. Ayrıca uygun makina-ekipman temini ve kullanımının teşvik edilmesi, ilde satış ve demonstrasyon imkanlarının artırılması ve işletme büyüklüklerinin yükseltilmesi gerek üretim aşamasında karşılaşılan sorunların çözümü, gerekse birim alandan elde edilecek verimin artışı açısından önemlidir. Bunlara ilaveten uzman tarım işçisi temini yönünde çalışmalar yapılması gerekmektedir.

LİTERATÜR LİSTESİ

Anonim, 2011. İllere göre meteoroloji verileri, http://www.mgm.gov.tr Erişim Tarihi: 12.05.2015 Anonim, 2012. Ülkeler bazlı elma üretim miktarları,

http://faostat.fao.org Erişim Tarihi: 01.12.2012. Anonim, 2013. Türkiye İstatistik Kurumu,

http://tuikapp.tuik.gov.tr Erişim tarihi: 02.05.2015. Anonim, 2015. Türkiye İstatistik Kurumu,

http://tuikapp.tuik.gov.tr Erişim tarihi: 02.05.2015.

Demircan, V., Yılmaz, H., 2005. Isparta İli Elma Üretiminde Tarımsal İlaç Kullanımının Çevresel Duyarlılık ve Ekonomik Açıdan Analizi. Ekoloji, 14(57): 15-25. Gündüz, M., Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyumu, 2-5

Eylül 1997, Yalova, 295-304.

Kaygısız, H., 2004. Elma Yetiştiriciliği. Hasad Yayıncılık, İstanbul, 148s.

Oğuz, C., Karaçayır, H.F., 2009. Türkiye’de Elma Üretimi, Tüketimi, Pazar Yapısı ve Dış Ticareti. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, 2(1): 41-49.

Orta, A.H., Yüksel, A.N., Akçay, M.E., Erdem, T., Balcı, B., 2001. Elma Ağaçlarının Farklı Sulama Yöntemi ve Programları Altındaki Üretim Özelliklerinin Belirlenmesi. Uludağ Üniv. Zir. Fak. Derg., 15: 99-106.

Özçağıran. R., Ünal. A., Özeker. E., İsfendiyaroğlu. M., 2011. Ilıman İklim Meyve Türleri (Yumuşak Çekirdekli Meyveler). Cilt-II. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları. No: 556. İzmir. 166s