• Sonuç bulunamadı

Başlık: Effect of Using Attenuated Lactic Starter Cultures on Lipolysis and Proteolysis in Low Fat Kasar CheeseYazar(lar):GÜRSOY, Ayse Cilt: 15 Sayı: 3 Sayfa: 285-292 DOI: 10.1501/Tarimbil_0000001102 Yayın Tarihi: 2009 PDF

N/A
N/A
Info
İndir
Protected

Academic year: 2021

Share "Başlık: Effect of Using Attenuated Lactic Starter Cultures on Lipolysis and Proteolysis in Low Fat Kasar CheeseYazar(lar):GÜRSOY, Ayse Cilt: 15 Sayı: 3 Sayfa: 285-292 DOI: 10.1501/Tarimbil_0000001102 Yayın Tarihi: 2009 PDF"

Copied!
8
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Şimdi indir ( 8 sayfa )

Tam metin

Şekil

Table 1. Effects of fat content and storage time on the fat content of Kaşar cheese samples 1
Table 2. Effects of fat content and storage time on the nitrogenous compounds of Kaşar cheese samples 1
Table 3. Effects of fat content and storage time on the free fatty acids of total FFAs Kaşar cheese samples 1
Table 5. Effects of fat content and storage time on sensory properties of cheese samples 1

Referanslar

Şimdi indir ( PDF - 8 sayfa - 109.59 KB )

Benzer Belgeler

Başlık: YAVUZ ERCAN, OSMANLI YÖNETİMİNDE GAYRİMÜSLİMLER KURULUŞTAN TANZİMAT'A KADAR SOSYAL, EKONOMİK VE HUKUKÎ DURUMLARI, ANKARA 2001,316 s.Yazar(lar):EROĞLU, Haldun Sayı: 12 Sayfa: 291-298 DOI: 10.1501/OTAM_0000000478 Yayın Tarihi: 2001 PDF

Osmanlı Devleti sınırlan içerisinde yaşayan Gayrimüslimlerin sosyal, ekonomik ve hukuki durumlannı açıklayan kitap, zaman ba- kımından Osmanlı Devleti'nin

Iterative-improvement-based heuristics for adaptive scheduling of tasks sharing files on heterogeneous master-slave environments

[r]

Metal desteksiz diş protezi tasarımı ve biyomekanik olarak değerlendirilmesi

1) Zirkonya alaşımlı köprü kron uygulamasında uygulanan ısırma kuvveti neticesinde gerilme yığılması köprü krondan ziyade mandibulada üzerinde

Türk Eğitim Düşüncesinde Okul Müzesinden Müze Pedagojisine Değişim

(Ayrıca bkz., Çağdaş Drama Derneği Arşivi, H abitat Sergileri Drama Projeleri Raporları) Ankara’da Ankara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi Güzel

Comparative Ecological Risk Assessment Models

Environmental Protection Agency’s Ecological Risk Assessment framework, which is based on chemical analysis and treats risk management as a secondary process in

Güzel sanatlar fakültesi öğrencilerinin sosyal medyaya ilişkin tutumlarının incelenmesi

Öğrencilerin sosyal medyayı kullanım sürelerine göre sosyal medyaya ilişkin tutumlarının göre değişip değişmediğini belirlemek için yapılan test Kurskal

Sızma–Sille (Konya) arasında gelişen pliyosen–kuvaterner yaşlı alüvyal yelpazelerin sedimantolojik özellikleri

derecelenmesiz matriks destekli konglomera fasiyesi (Gmu), derecelenmesiz tane destekli konglomera fasiyesi (Gcu) ve normal dereceli tane destekli konglomera fasiyesi

Türkiye’de ulusalcı müzik ve bir opera eseri olarak ‘aşk‐ı memnu’

olarak  bestelenmemiş  olmasıdır.  Dolayısıyla  Aşk‐ı  Memnu  operasında  besteci  olarak Selman  Ada’nın  ilk  dönem bestecilere nazaran